Śliwkowa gorąca czekolada
Pyszna, gęsta, idealnie rozgrzewająca w zimne wieczory, gorąca czekolada o intensywnym smaku słodkich śliwek. Taką smaczną propozycję wyszukałam na tym blogu. Polecam :)
Składniki: (2-3 porcje):
- 350 g śliwek węgierek (z pestkami)
- 50 g cukru
- 100 g gorzkiej czekolady
- 150 ml śmietanki kremówki
- 350 ml mleka
- ziarenko kardamonu (dałam odrobinę kardamonu w proszku)
- 2 goździki
- szczypta cynamonu
Wykonanie:
Śliwki wydrylować i pokroić w kawałki. Wrzucić je do garnka razem z przyprawami. Zasypać cukrem. Karmelizować przez 5 minut. Wyciągnąć goździki. Dolać mleko z kremówką i podgrzewać całość przez minutę. Następnie wrzucić połamaną czekoladę. Gdy się rozpuści, zmiksować wszystko na gładki napój. Podawać na ciepło. Smacznego :)
