Ślimaczki z grzybami

Oj, ten tydzień będzie grzybowy:) W kolejce czeka zupa z borowików, marynowane grzybki i jeszcze parę fajnych przepisów. Raj dla smakoszy grzybów:)))

Ślimaczki z grzybami

składniki na farsz:

40 dag ugotowanych grzybów (podgrzybki, zajączki, maślaki)

1 cebula

3 łyżki masła

sol,pieprz do smaku

Cebulę obrać, pokroić w kostkę, przesmażyć na maśle. Dodać ugotowane i drobno pokrojone grzyby. Doprawić solą, pieprzem i dusić około 10 minut.

składniki na ciasto:

2 szklanki mąki pszennej

3 dag drożdży

2 jajka

1 żółtko

3 łyżki masła

4 łyżki mleka

1 łyżka cukru

szczypta soli

Drożdże połączyć z ciepłym mlekiem i cukrem. Odstawić na 15 minut. Mąkę wsypać na stolnicę, dodać 2 jajka, stopione masło, rozczyn z drożdży i szczyptę soli. Wyrobić gładkie ciasto, podsypując dodatkowo mąką. Odstawić na 30 minut do wyrośnięcia.

Ciasto rozwałkować na prostokątny placek. Na całą powierzchnię ciasta nałożyć farsz, zwinąć w rulon. Delikatnie kroić w kawałki o grubości 3cm.

Brytfannę wysmarować tłuszczem i układać gotowe ślimaczki. Zostawiać odstęp między nimi około 4 cm.

Piec w temp.170 st. około 30 minut. Pod koniec pieczenia wierzch ślimaczków wysmarować rozmąconym żółtkiem.

 

 

 

 

Przepisy z tych kategorii

Kurki w śmietanie i mega diy - domek dla dzieci:)

Kurki w śmietanie i mega diy -…

KuraDomowa KuraDomowa
Smacznie Zdrowo Tanio

Sezon na : Quiche z kurkami, kukurydzą i porzeczkami

Sezon na : Quiche z kurkami, k…

burczymiwbrzuchu burczymiwbrzuchu
burczymiwbrzuchu

Roladki z podudzia z kurczaka nadziewane kurkami i serem pleśniowym

Roladki z podudzia z kurczaka…

food² food²
Food Square

Polędwiczki w sosie kurkowym
1

Polędwiczki w sosie kurkowym

zacisze kuchenne zacisze kuchenne
zacisze kuchenne

Cygański kociołek
2

Cygański kociołek

Dagooshya Dagooshya
My Culinary Art

Zupa tajska z groszkiem

Zupa tajska z groszkiem

Sprawdzona Kuchnia Sprawdzona Kuchnia
Sprawdzona Kuchnia

Przepisy z tych kategorii

Wigilijny kompot z suszonych owoców

Wigilijny kompot z suszonych o…

waniliowa chmurka waniliowa chmurka
Waniliowa Chmurka

Barszcz czerwony - bardzo prosty
1

Barszcz czerwony - bardzo pros…

Bizneswomen w... Bizneswomen w...
Bizneswoman w kuchni

Paszteciki drożdżowe z pieczarkami
1

Paszteciki drożdżowe z pieczar…

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Ryba po grecku + film

Ryba po grecku + film

Madzia111 Madzia111
Smakowite Dania

Barszcz wigilijny na zakwasie

Barszcz wigilijny na zakwasie

Karolka Karolka
Przysmaki Karolki

Ryba po grecku

Ryba po grecku

Iwona Iwona
Smakowity blog kulinarny