Serowe tagliatelle z bazylią

Jeśli nie macie pomysłu na obiad, a kochacie kuchnię włoską i makarony to danie na 100 % przypadnie Wam do gustu. Przygotowanie zajmuje 15 minut, jest proste i nie wymaga tony składników. Szczególnie polecam osobom nie mającym czasu na godziny spędzone w kuchni.

Zdjęcie - Serowe tagliatelle z bazylią - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Składniki
  • 200 g makaronu tagliatelle
  • 2 żółtka
  • sok z połówki cytryny
  • 4 łyżki oliwy
  • 1 szklanka listków bazylii
  • 1/2 łyżeczki pieprzu
  • 2 szczypty soli
  • 2 małe ząbki czosnku
  • 80 g startego parmezanu

Przygotowanie

Makaron gotujemy al dente w 2 l posolonej wody. W tym czasie mieszamy na patelni żółtka, sok z cytryny, oliwę, 70 g parmezanu oraz sól i pieprz. Bazylię ucieramy z czosnkiem na gładką pastę w moździerzu i dodajemy do masy serowej.

Gdy makaron jest już gotowy wyławiamy go za pomocą szczypiec i przenosimy do sosu. Całość podlewamy połową chochli wody z makaronu i mieszamy. Jeśli danie będzie zbyt chłodne można je podgrzać na małym ogniu, wtedy ser ładnie się rozpuści. Podajemy posypane parmezanem z listkiem bazylii. Z podanych składników wychodzą 2 porcje.

Zdjęcie - Serowe tagliatelle z bazylią - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Serowe tagliatelle z bazylią - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Smacznego !

Przepisy z tych kategorii

Baci di ricotta (Minipączusie z ricotty)

Baci di ricotta (Minipączusie…

Kasia Kasia
Pełny talerz

Sałatka z selera, gruszki z serem pleśniowym

Sałatka z selera, gruszki z se…

figmara figmara
figowe smaki

Mini pączki z ricottą
1

Mini pączki z ricottą

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Kotleciki ziemniaczane z kiełbasą i żółtym serem
1

Kotleciki ziemniaczane z kiełb…

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Sałatka z burakiem, mandarynką i camembertem
1

Sałatka z burakiem, mandarynką…

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Placki twarogowe z jabłkami
5

Placki twarogowe z jabłkami

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Przepisy z tych kategorii

Makaron tagliatelle z brokułem, serem kozim i orzechami włoskimi

Makaron tagliatelle z brokułem…

gochagotuje gochagotuje
Gocha gotuje!

Pappardelle z krewetkami i pomidorami
1

Pappardelle z krewetkami i pom…

Ostra Na Słodko Ostra Na Słodko
Ostra Na Słodko

Wstążki z dynią w sosie śmietanowym z parmezanem

Wstążki z dynią w sosie śmieta…

Ostra Na Słodko Ostra Na Słodko
Ostra Na Słodko

Tagliatelle z borowikami i krewetkami

Tagliatelle z borowikami i kre…

Qchnia24 Qchnia24
Qchnia24

Czarne tagliatelle z krewetkami
1

Czarne tagliatelle z krewetkam…

food² food²
Food Square

Makaron z brukselką i boczkiem - zadziwiająco pyszny  :)

Makaron z brukselką i boczkiem…

Wedelka Wedelka
Kuchenne wzloty i upadki młodej mężatki