Serowe piersi kurczaka – pieczone

Pieczone filety z kurczaka w panierce serowej,  to kolejna propozycja na obiad z piekarnika:)

Przygotowane bez dodatku jajka. Otoczone w musztardzie i panierce serowej z dodatkiem posiekanej natki pietruszki.

Przepis mam z małej książeczki na Potrawy z kurczaka. Robiłam je już kilka razy i wiem, że potrafią być kapryśne (czasem wychodzą świetnie, czasem panierka nie trzyma jak należy. Wydaje mi się, że wiele to kwestia samych składników).

Zdjęcie - Serowe piersi kurczaka – pieczone - Przepisy kulinarne ze zdjęciamiZdjęcie - Serowe piersi kurczaka – pieczone - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
  • 2-3 pojedyncze piersi kurczaka
  • 2 łyżki mleka
  • 1 płaska łyżka musztardy sarepskiej
  • 1 płaska łyżka musztardy delikatesowej
  • 1 łyżeczka musztardy starofrancuskiej
  • około 100 g startego na małych oczkach tarki sera cheddar (mild)
  • około 3 łyżki mąki krupczatki
  • 2 łyżki posiekanej drobno natki pietruszki

Oczyszczone i osuszone ręcznikiem papierowym mięso dzielimy na mniejsze porcje równiej grubości.

W jednej miseczce mieszamy mleko z musztardą.

W drugiej miseczce łączymy mąkę, pietruszkę i tarty ser.

Kawałki kurczaka panierujemy wpierw w mleku z musztardą, a następnie w serowej panierce.

Układamy na blaszce do pieczenia. Pieczemy około 30-35 minut w piekarniku nagrzanym do 180-190 stopni.

Polecam również przepis na sałatkę warstwowa z tofu (a’la Gyros) Zdjęcie - Serowe piersi kurczaka – pieczone - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Serowe piersi kurczaka – pieczone - Przepisy kulinarne ze zdjęciamiZdjęcie - Serowe piersi kurczaka – pieczone - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Serowe piersi kurczaka – pieczone - Przepisy kulinarne ze zdjęciamiZdjęcie - Serowe piersi kurczaka – pieczone - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Serowe piersi kurczaka – pieczone - Przepisy kulinarne ze zdjęciamiZdjęcie - Serowe piersi kurczaka – pieczone - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Skrzydełka w serowej panierce
11

Skrzydełka w serowej panierce

Mirabelka Mirabelka
Mirabelkowy blog

Klopsiki z piekarnika

Klopsiki z piekarnika

Karolka Karolka
Przysmaki Karolki

Potrawka z kurczaka, z kurkumą, chilli i mascarpone w sosie pomidorowym
1

Potrawka z kurczaka, z kurkumą…

MamaBartka MamaBartka
Moja Kuchnia

Mielone paprykowe
4

Mielone paprykowe

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Chinkali, gruzińskie pierogi z mięsem
2

Chinkali, gruzińskie pierogi z…

Iwona Iwona
Smakowity blog kulinarny

Spaghetti z oliwą, czosnkiem, bazylią i parmezanem
1

Spaghetti z oliwą, czosnkiem,…

food² food²
Food Square

Przepisy z tych kategorii

Pieczone kawałki kurczaka w sosie teriyaki
3

Pieczone kawałki kurczaka w so…

mapik2705 mapik2705
Świat Domowej Kuchni

Delikatna mielonka z kurczaka i szynki
2

Delikatna mielonka z kurczaka…

mapik2705 mapik2705
Świat Domowej Kuchni

Szaszłyki mięsno-ziemniaczane
2

Szaszłyki mięsno-ziemniaczane

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Burgery z kurczakiem
2

Burgery z kurczakiem

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Ciasto z mięsnym nadzieniem
3

Ciasto z mięsnym nadzieniem

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Cukinia faszerowana kurczakiem i pomidorami
2

Cukinia faszerowana kurczakiem…

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu