Sernik brownie z brzoskwiniami

Zdjęcie - SERNIK BROWNIE Z BRZOSKWINIAMI - Przepisy kulinarne ze zdjęciamiZdjęcie - SERNIK BROWNIE Z BRZOSKWINIAMI - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Czasem tak bywa… niespodziewani goście, niedzielna zachcianka Tak powstało dwukolorowe ciasto składające się z delikatnego , aksamitnego sernika i wilgotnego czekoladowego spodu, a całość dopełnia świeży dodatek brzoskwiń !
Rodzina zadowolona, goście uśmiechnięci, ciasto zjedzone - czego chcieć więcej ? 😉

Ciasto
160 g masła
½ szklanki cukru
6 łyżki wody
2 łyżki kakao
3 jajka
1 szklanka mąki
1 łyżeczka (kopiata) proszku do pieczenia

Masa
1 kg sera białego (z wiaderka)
4 jajka
3/4 szklanki cukru
1 torebka cukru waniliowego
60 g budyniu waniliowego
30 g mąki kartoflanej
1 puszka brzoskwiń

Opis przygotowania:
Ciasto czekoladowe: 1.Miękkie masło, cukier, wodę i kakao gotujemy na małym ogniu, aż składniki się połączą. Odstawiamy do wystudzenia. 2. Ubijamy pianę z 4 białek ze szczyptą soli. 3. Do masy dodajemy żółtka, mieszamy drewnianą łyżką. Następnie na przemian dodajemy po 2 łyżki mąki przesianej z proszkiem do pieczenia i ubitej piany. Delikatnie mieszamy do połączenia składników. Ciasto ma strukturę lekko lejącą. 4. Formę na ciasto /standardowa brytfanka/ lekko smarujemy tłuszczem, wykładamy spód papierem do pieczenia. Przelewamy ciasto i wyrównujemy łyżką.
Masa serowa: 1.Twaróg z wiaderka miksujemy z jajkami, cukrem, cukrem waniliowym, budyniem oraz mąką kartoflaną. 2. Wylewamy sernik delikatnie na ciasto. *Sernik ma dość płynną konsystencję, nie należy się tym przejmować, pod wpływem pieczenia ciasto urośnie, zgęstnieje, a co najważniejsze po upieczeniu niewiele opadnie. 3. Wyrównujemy. Układamy brzoskwinie odsączone z zalewy i pokrojone w plastry. 4. Wkładamy do piekarnika, rozgrzanego do 180 st. C. Pieczemy przez ok. 1 godziny.

Przepisy z tych kategorii

Ciasto serowo – czekoladowe
4

Ciasto serowo – czekoladowe

napiecyku napiecyku
napiecyku

Sernik straciatella

Sernik straciatella

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Ciasto czekoladowo – kokosowe
1

Ciasto czekoladowo – kokosowe

napiecyku napiecyku
napiecyku

Tort czekoladowy
3

Tort czekoladowy

Iwona Iwona
Smakowity blog kulinarny

Tort orzechowo – kokosowy z frużeliną malinową

Tort orzechowo – kokosowy z fr…

Gosia17 Gosia17
Wędrówki po kuchni

Domowy Baton Twix + film Jak zrobić
2

Domowy Baton Twix + film Jak z…

Madzia111 Madzia111
Smakowite Dania

Przepisy z tych kategorii

Pieczone frytki z ...cukinii :)

Pieczone frytki z ...cukinii :…

Wedelka Wedelka
Kuchenne wzloty i upadki młodej mężatki

Tarta serowa z wiśniami ( bez pieczenia )
1

Tarta serowa z wiśniami ( bez…

kolorowo-torcikowo kolorowo-torcikowo
kolorowo-torcikowo

Tarta orkiszowa z dynią i fetą
1

Tarta orkiszowa z dynią i fetą

Flymetothespoon Flymetothespoon
Flymetothespoon

Makaron z sosem serowym i brokułami
2

Makaron z sosem serowym i brok…

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Pasta z wędzonej makreli po irlandzku
1

Pasta z wędzonej makreli po ir…

Dagmara Dagmara
U stóp Benbulbena

Obazda - bawarska pasta serowa
2

Obazda - bawarska pasta serowa

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit