Sernik brownie z brzoskwiniami

Zdjęcie - SERNIK BROWNIE Z BRZOSKWINIAMI - Przepisy kulinarne ze zdjęciamiZdjęcie - SERNIK BROWNIE Z BRZOSKWINIAMI - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Czasem tak bywa… niespodziewani goście, niedzielna zachcianka Tak powstało dwukolorowe ciasto składające się z delikatnego , aksamitnego sernika i wilgotnego czekoladowego spodu, a całość dopełnia świeży dodatek brzoskwiń !
Rodzina zadowolona, goście uśmiechnięci, ciasto zjedzone - czego chcieć więcej ? 😉

Ciasto
160 g masła
½ szklanki cukru
6 łyżki wody
2 łyżki kakao
3 jajka
1 szklanka mąki
1 łyżeczka (kopiata) proszku do pieczenia

Masa
1 kg sera białego (z wiaderka)
4 jajka
3/4 szklanki cukru
1 torebka cukru waniliowego
60 g budyniu waniliowego
30 g mąki kartoflanej
1 puszka brzoskwiń

Opis przygotowania:
Ciasto czekoladowe: 1.Miękkie masło, cukier, wodę i kakao gotujemy na małym ogniu, aż składniki się połączą. Odstawiamy do wystudzenia. 2. Ubijamy pianę z 4 białek ze szczyptą soli. 3. Do masy dodajemy żółtka, mieszamy drewnianą łyżką. Następnie na przemian dodajemy po 2 łyżki mąki przesianej z proszkiem do pieczenia i ubitej piany. Delikatnie mieszamy do połączenia składników. Ciasto ma strukturę lekko lejącą. 4. Formę na ciasto /standardowa brytfanka/ lekko smarujemy tłuszczem, wykładamy spód papierem do pieczenia. Przelewamy ciasto i wyrównujemy łyżką.
Masa serowa: 1.Twaróg z wiaderka miksujemy z jajkami, cukrem, cukrem waniliowym, budyniem oraz mąką kartoflaną. 2. Wylewamy sernik delikatnie na ciasto. *Sernik ma dość płynną konsystencję, nie należy się tym przejmować, pod wpływem pieczenia ciasto urośnie, zgęstnieje, a co najważniejsze po upieczeniu niewiele opadnie. 3. Wyrównujemy. Układamy brzoskwinie odsączone z zalewy i pokrojone w plastry. 4. Wkładamy do piekarnika, rozgrzanego do 180 st. C. Pieczemy przez ok. 1 godziny.

Przepisy z tych kategorii

Ciasto serowo – czekoladowe
4

Ciasto serowo – czekoladowe

napiecyku napiecyku
napiecyku

Sernik straciatella

Sernik straciatella

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Jabłecznik ze śmietankową pianką
1

Jabłecznik ze śmietankową pian…

Beti Beti
kruche babeczki

Ciasto jabłkowe
2

Ciasto jabłkowe

Ciastkożercy Ciastkożercy
Ciastkożercy

Kruche ze śliwkami i bezą
4

Kruche ze śliwkami i bezą

Cynamonowe szczęście Cynamonowe szczęście
Cynamonowe szczęście

Sernik z ananasem
2

Sernik z ananasem

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Przepisy z tych kategorii

Naleśniki z serkiem i śliwkami

Naleśniki z serkiem i śliwkami

figmara figmara
figowe smaki

Sernik japoński
2

Sernik japoński

napiecyku napiecyku
napiecyku

Serowe ptysiowe bułeczki Gougeres
2

Serowe ptysiowe bułeczki Gouge…

śliwkawęgierkablog śliwkawęgierkablog
śliwka węgierka

Kwiaty cukinii nadziewane kurkami, ricottą i parmezanem. Fragment…

Kwiaty cukinii nadziewane kurk…

Amber Amber
Kuchennymi drzwiami

Pieczone pomidory faszerowane kozim serem

Pieczone pomidory faszerowane…

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Pikantny makaron z serem

Pikantny makaron z serem

śliwkawęgierkablog śliwkawęgierkablog
śliwka węgierka