Sałatka z tortellini

Składniki

• 1 opakowanie tortellini (250 g)
• 1 żółta papryka
• 1 zielona papryka
• 200 g pomidorków koktajlowych
• 80 g czarnych oliwek
• 50 g salami w plasterkach
• 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
• Sos:
• 4 łyżki oleju Kujawski 3 Ziarna
• 2 łyżki soku z cytryny
• 2 łyżeczki miodowej musztardy
• 1 łyżeczka miodu
• sól i pieprz według smaku

Przygotowanie

Tortellini ugotować zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odsączyć, zostawić do wystudzenia.

Papryki umyć, usunąć gniazda nasienne, pokroić w kostkę. Pomidorki i oliwki przekroić na połówki. Salami pokroić w ćwierćplasterki.

Wszystkie składniki sałatki przełożyć do miski, wymieszać.

W małym naczyniu połączyć składniki sosu. Dodać do sałatki, wymieszać.

Przepis pochodzi z pelnytalerz.blogspot.com