Sałatka z pieczarek
Sałatka powstałą w ramach wspólnego gotowania z : Mopsikiem, Chantel, Emma, Panną Malwinną i Królem,
Składniki:
- 1/2 czerwonej papryki pokrojonej w kostkę
- 1/2 świeżego ogórka pokrojona w kostkę
- 2 średnie pomidory (usunąć gniazda nasienne) pokrojone w kostkę (ja dodatkowo obrałem je ze skóry)
- 1 jabłko pokrojone w kostkę
- 2 ogórki kiszone pokrojone w kostkę
- 4 większe pieczarki pokrojone w kostkę
- 1 łyżka pokrojonego szczypiorku
- 1 centymetrowy plaster sałaty lodowej pokrojony w kostkę
- 1 łyżka octu balsamicznego
- 1 łyżka oliwy extra vergine
- sól i pieprz
Wszystkie składniki wymieszać ze sobą, doprawić solą pieprzem oliwą i octem. Ja podałem sałatkę na łudeczkach z cykorii z przyozdobiłem odrobiną kiełków.
Podobne wpisy Sałatka z pieczarek
Sałatka z surimi i wędzonym łososiem
