Sałatka z buraka i avocado

Sałatka z buraka i avocado

Zdjęcie - Sałatka z buraka i avocado - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Piękna kolorystycznie sałatka. Słoneczko wyszło, dzień stał się dłuższy i od razu instynktownie chce się lżejszego posiłku. Też tak macie? :-) Feta i avocado idealnie komponuje się z burakiem. Spróbujcie!
Zdjęcie - Sałatka z buraka i avocado - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Składniki:

  • 1-2 ugotowane lub upieczone buraki,
  • 1 avocado,
  • kawałek fety,
  • mieszanka uprażonych pestek dyni i słonecznika,

sos winegret:

  • 50 ml oliwy z oliwek,
  • kilka kropel octu balsamicznego,
  • 1 łyżeczka miodu,
  • 1 łyżeczka musztardy francuskiej,
  • można dodać odrobinę wody,
  • sól do smaku.

Przygotowanie:

W słoiczku lub w shakerze do sosów wymieszać wszystkie składniki sosu. Buraki i avocado pokroić w plastry i ułożyć naprzemiennie. Pokruszyć fetę rozsypując na wierzchu sałatki. Polać sosem i posypać uprażonymi nasionami.


Zdjęcie - Sałatka z buraka i avocado - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Kategorie przepisów