Sałatka z buraczków

 

 

Zdjęcie - Sałatka z buraczków - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

 

 składniki:

4 kg buraków

4 cebule

4 papryki (czerwona i żółta)

1 szklanka octu 10%

1/2 szklanki oleju

1 łyżka soli

1/2 szklanki cukru

 

Buraki ugotować , obrać ze skóry, zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Paprykę i cebulę pokroić w drobną kostkę, wrzucić do gara. Dodać ocet, cukier, sól i gotować przez 15 minut. Następnie dodać buraki i gotować przez kolejne 10 minut na wolnym ogniu. Na koniec dodać olej i wymieszać. Przełożyć do słoików, zakręcić i odwrócić do góry dnem. Ja dodatkowo przykrywam słoiki ręcznikiem.

Przepis na sałatkę dostałam od pani Ali. W oryginalnym przepisie była mniejsza ilość cukru i buraków.

 

 

 

 

Zdjęcie - Sałatka z buraczków - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Zdjęcie - Sałatka z buraczków - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Przepisy z tych kategorii

Buraczki do słoików – bardzo smaczne

Buraczki do słoików – bardzo s…

napiecyku napiecyku
napiecyku

Buraczki tarte na zimę - łatwe
4

Buraczki tarte na zimę - łatwe

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Buraczki ćwikłowe z tartym chrzanem
4

Buraczki ćwikłowe z tartym chr…

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Chrzan z buraczkami - domowej roboty
5

Chrzan z buraczkami - domowej…

Kaś Kaś
Bake&Taste

Kiszone buraki
12

Kiszone buraki

duszek duszek
Potrawy regionalne

Buraczki z czosnkiem
6

Buraczki z czosnkiem

MojeTworyPrzetwory MojeTworyPrzetwory
MojeTworyPrzetwory