Sałatka z bobem i tofu

Zdjęcie - Sałatka z bobem i tofu - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Sałatka z bobem i tofu to zdrowa, pełnowartościowa kompozycja mogąca zastąpić obiad lub być pyszną, lekką kolacją. Zawiera: wszystkie niezbędne aminokwasy, wapń, potas, magnez, fosfor, żelazo, cynk, miedź wit. A,E, B1,B2, B6,C, niacynę i foliany. Do tego połączenie bobu, tofu, awokado naprawdę się świetnie komponuje. Sałatka idealna na każdą okazje i każdą porę dnia. Jeśli nie lubicie tofu możecie zastąpić go ricottą (słona wersją), serem feta czy serkiem kozim.


SKŁADNIKI na 2 porcje:
80 g świeżych liści szpinaku
100 g ugotowanego bobu
1/2 awokado
50 g tofu
1 łyżka pestek słonecznika
1 łyżka oliwy z oliwek

Szpinak umyj i osusz. Awokado pokrój na plasterki, tofu w kostkę.
Rozgrzej patelnie (teflonową lub ceramiczną) i podsmaż na niej tofu (bez tłuszczu) - przez 1-2 minuty z obu stron na złoty kolor.
Szpinak rozłóż na talerzu, dodaj pokrojone awokado, bó, i tofu. Posyp słonecznikiem i polej oliwą z oliwek.

Smacznego :)


1 porcja zawiera średnio:

energia: 177 kcal
białko: 9 g
węglowodany: 12 g
błonnik: 5 g
tłuszcze: 12 g
cholesterol: 0 mg
kw.tłuszczowe jednonienasycone: 6,8
kw. tłuszczowe wielonienasycone: 3,2

Zdjęcie - Sałatka z bobem i tofu - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Sałatka z makaronem chińskim i brokułami
1

Sałatka z makaronem chińskim i…

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Sałatka brokułowa z jajkami, kukurydzą i tuńczykiem
2

Sałatka brokułowa z jajkami, k…

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Sałatka serowa z sosem rzodkiewkowym
1

Sałatka serowa z sosem rzodkie…

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Śledzie z gruszką i żurawiną
1

Śledzie z gruszką i żurawiną

Cynamonowe szczęście Cynamonowe szczęście
Cynamonowe szczęście

Sałatka z kiszonymi patisonami, jajkiem i dressingiem musztardowym
1

Sałatka z kiszonymi patisonami…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Sałatka grecka
1

Sałatka grecka

food² food²
Food Square

Przepisy z tych kategorii

Placuszki dyniowe z przyprawami korzennymi

Placuszki dyniowe z przyprawam…

food² food²
Food Square

Dyniowe bułeczki

Dyniowe bułeczki

waniliowa chmurka waniliowa chmurka
Waniliowa Chmurka

Drożdżówki - mumie - z dynią i jabłkami

Drożdżówki - mumie - z dynią i…

mapik27 mapik27
Świat Ciasta

Makaron po florencku
1

Makaron po florencku

mapik2705 mapik2705
Świat Domowej Kuchni

Surówka z kiszonych ogórków

Surówka z kiszonych ogórków

Iwona Iwona
Smakowity blog kulinarny

Ryba pieczona z masłem czosnkowym czyli  domowy fast food

Ryba pieczona z masłem czosnko…

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty