Sałatka gyros

Przebój imprez grillowych i nie tylko :) Przepis na tę smaczną warstwową sałatkę znalazłam kiedyś na gazetowym forum Kuchnia - niestety nie pamiętam , czyjego jest autorstwa. Robiłam ją już kilkakrotnie i za każdym razem bardzo szybko znika :)

 

Zdjęcie - Sałatka gyros  - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

 

Składniki :

  • 2 filety z kurczaka
  • 1 kapusta pekińska
  • 1 przyprawa gyros ( używam Kotanyi )
  • 2 czerwone cebule
  • kilka ogórków konserwowych ( 4-5 )
  • puszka kukurydzy
  • puszka czerwonej fasolki
  • ketchup pikantny
  • majonez

sos :

  • 1 duży jogurt naturalny
  • 3 łyżki majonezu
  • 3-4 ząbki czosnku
  • pęczek koperku
  • sól , pieprz

do smażenia :

  • oliwa lub olej


Piersi kurczaka pokroić w niedużą kostkę , obtoczyć w przyprawie gyros i odstawić do lodówki na godzinę. Następnie usmażyć na oliwie.

Kapustę drobno posiekać , cebulkę i ogórki pokroić w kostkę. W dużej salaterce układać kolejno :

  • połowę poszatkowanej kapusty
  • usmażone piersi z kurczaka
  • cebulę
  • ogórki konserwowe
  • odsączoną kukurydzę
  • warstwę ketchupu
  • odsączoną i opłukaną fasolkę
  • warstwę majonezu
  • resztę kapusty

Wstawić do lodówki na godzinę. Przed podaniem polać sosem : jogurt rozmieszać z majonezem , dodać przeciśnięty przez praskę czosnek , posiekany drobno koperek i doprawić solą i pieprzem.

 

Zdjęcie - Sałatka gyros  - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Tiganites z miodem i orzechami - kuchnia grecka

Tiganites z miodem i orzechami…

Ostra Na Słodko Ostra Na Słodko
Ostra Na Słodko

Koktajl krewetkowy

Koktajl krewetkowy

Stare Gary Stare Gary
Stare Gary

Kofty z grilla

Kofty z grilla

Kardamonovy Kardamonovy
Kardamonovy

Melitzanosalata czyli grecka pasta z pieczonego bakłazana

Melitzanosalata czyli grecka p…

Stare Gary Stare Gary
Stare Gary

Moussaka
3

Moussaka

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Kounoupidi Kapama czyli kalafior po grecku
1

Kounoupidi Kapama czyli kalafi…

Ostra Na Słodko Ostra Na Słodko
Ostra Na Słodko

Przepisy z tych kategorii

Sałatka grecka
3

Sałatka grecka

Qchnia24 Qchnia24
Qchnia24

Greckie obwarzanki - najlepsze!
1

Greckie obwarzanki - najlepsze…

Ostra Na Słodko Ostra Na Słodko
Ostra Na Słodko

Fava –  grecka pasta z grochu

Fava – grecka pasta z grochu

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Sałatka grecka z cukinią
1

Sałatka grecka z cukinią

Okurrrka Okurrrka
O kurrrka!

Sałatka grecka nieco  inaczej

Sałatka grecka nieco inaczej

andzia-35 andzia-35
Pyszne jedzonko

Grillowane kofty
2

Grillowane kofty

mariwanna mariwanna
Obiad gotowy!