Ryż z krewetkami i salami

Połączenie salami z krewetkami koktajlowymi okazało się bardzo udane...

Zdjęcie - RYŻ Z KREWETKAMI I SALAMI - Przepisy kulinarne ze zdjęciami foto - Laura

SKŁADNIKI:
  • opakowanie mrożonych krewetek koktajlowych
  • 10 dkg salami
  • cebula
  • dużo czosnku (ja dałam ok. 3/4 główki)
  • puszka pomidorów
  • 3 łyżki oliwy
  • 3 czubate łyżki suszonej bazylii
  • garść czarnych oliwek (te ładniej się komponują kolorystycznie)
  • 2 woreczki ryżu
  • sól, pieprz
Krewetki wyrzucić na sito i dokładnie opłukać letnią wodą, ostawić do odcieknięcia. Salami pokroić w cienkie słupki. Cebulę obrać i pokroić w piórka i oprószyć solą. Czosnek obrać - połowę pokroić w cieniutkie plasterki, resztę rozetrzeć z odrobiną soli.
Na rozgrzaną patelnię (z dodatkiem 1 łyżki oliwy) wrzucić salami, delikatnie obsmażyć, dodać pokrojony czosnek dokładnie wymieszać smażyć przez chwilę (tak aby czosnek oddał tylko zapach), dodać krewetki i połowę ilości bazylii. Dusić na dość mocnym ogniu około 10 minut. Przykryć i odstawić.
Zdjęcie - RYŻ Z KREWETKAMI I SALAMI - Przepisy kulinarne ze zdjęciami foto - Laura Na drugiej patelni rozgrzać pozostałą oliwę i zeszklić na niej cebulę, dodać pomidory, pokrojone oliwki, połowę roztartego czosnku oraz pozostałą bazylię i dusić około 10 minut. W tym czasie ugotować ryż.
Zdjęcie - RYŻ Z KREWETKAMI I SALAMI - Przepisy kulinarne ze zdjęciami foto - Laura Połączyć wszystkie składniki, doprawić solą, pieprzem i ewentualnie resztą roztartego czosnku. Dusić kolejne 10 minut.

Przepisy z tych kategorii

Filet z kurczaka w porach w sosie curry
3

Filet z kurczaka w porach w so…

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Pulpety rybne w sosie chrzanowym
1

Pulpety rybne w sosie chrzanow…

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Kotleciki ziemniaczane z kiełbasą i żółtym serem
1

Kotleciki ziemniaczane z kiełb…

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Dahl z soczewicy – szybka i aromatyczna potrawka
1

Dahl z soczewicy – szybka i ar…

Pastelle Pastelle
Ósmy kolor tęczy

Filety kurczaka z sosie pomidorowym
1

Filety kurczaka z sosie pomido…

napiecyku napiecyku
napiecyku

Rolowana polędwiczka wieprzowa
1

Rolowana polędwiczka wieprzowa

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Przepisy z tych kategorii

Kotleciki rybne z sosem krewetkowym
4

Kotleciki rybne z sosem krewet…

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Paella z chorizo i krewetkami
1

Paella z chorizo i krewetkami

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Kalmary w cieście winnym
1

Kalmary w cieście winnym

burczymiwbrzuchu burczymiwbrzuchu
burczymiwbrzuchu

Spaghetti po włosku z owocami morza

Spaghetti po włosku z owocami…

Dagmara Dagmara
U stóp Benbulbena

Pieczona kapusta z sosem pleśniowym i krewetkami
1

Pieczona kapusta z sosem pleśn…

burczymiwbrzuchu burczymiwbrzuchu
burczymiwbrzuchu

Zapiekane szpinakowe pierożki
1

Zapiekane szpinakowe pierożki

Ostra Na Słodko Ostra Na Słodko
Ostra Na Słodko