Rozgrzewająca herbata z owocami leśnymi
„Za oknem świeci słońce. Temperatura lekko powyżej zera. Pogoda wręcz idealna na spacer. Trochę wieje co prawda ale wystarczy ciepła czapka i szalik. Spacer nie musi być długi. Ja najbardziej lubię takie spacery po lesie iglastym, gdy wszystkie drzewa oprószone sa białym puchem. W takiej bajkowej scenerii prawie jak w pierwszej części "Opowieści z Narnii". W mojej okolicy o to nie trudno. Wszędzie dokoła sosny. Nawet widok z okna mam taki.
Dobrze się czasem tak przewietrzyć. Wyjść z pod koca i łyknąć świeżego powietrza. A jak nas za bardzo przewieje to po powrocie dobrze nam zrobi pyszna rozgrzewająca herbatka z dodatkiem nalewki malinowej i likieru porzeczkowego. Ja do swojej herbatki używam mrożonych owoców, ale mogą też być suszone. W wersji dla dzieci zamiast likieru i nalewki dodajmy sok.”
Rozgrzewająca herbata z owocami leśnymi (przepis własny)
Składniki na 4 szklanki:
4 łyżeczki czarnej liściastej herbaty
800ml wrzącej wody
4 łyżki mrożonych owoców leśnych (maliny, jagody, porzeczki, jeżyny)
25ml nalewki malinowej
25ml likieru porzeczkowego
Herbatę zalać wrzącą wodą, parzyć 3 minuty, następnie przecedzić przez sitko do garnka. Dodać mrożone owoce i podgrzać prawie do zagotowania. Zestawić z ognia. Wlać nalewkę malinową i likier porzeczkowy. Wymieszać i rozlać do szklaneczek. Od razu podawać. Jeżeli herbatkę będą piły dzieci, zamiast nalewki i likieru dodajemy sok.
Smacznego :) Aronia
