Proziaki

Zdjęcie - Proziaki - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
  • Wynik: 30
  • Czas przygotowania: 10minuty
  • Czas gotowania: 20minuty

Proziaki to szybkie bułki z patelni lub piekarnika przygotowane na bazie maślanki czy kefiru. Wyrastają dzięki sodzie, stąd też ich nazwa, ponieważ w dawniejszych czasach soda oczyszczona nazywana była prozą. Ciepłe proziaki posmarowane masłem to czysta rozkosz dla podniebienia. Można też podać je do sałatki albo użyć do kanapki czy nawet domowego hamburgera.. Proziaki pochodzą z Podkarpacia dlatego będąc na wycieczce w Bieszczadach, koniecznie poproście o nie czy to w w restauracji czy karczmie.

Składniki Instrukcje

W wysokim naczyniu rozbełtać jajko z maślanką.  Do miski przesiać mąkę z sodą oraz solą. Wlewać maślankę stopniowo zagarniając mąkę, wyrobić gładkie ciasto. Rozwałkować placek i wycinać krążki za pomocą szklanki. Wycięte bułki kłaść na rozgrzanej, suchej patelni i smażyć kilka minut z każdej strony. Bułki rosną w oczach. Proziaki można też upiec w piekarniku.

Smacznego:)

Zdjęcie - Proziaki - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Chinkali, gruzińskie pierogi z mięsem
1

Chinkali, gruzińskie pierogi z…

Iwona Iwona
Smakowity blog kulinarny

Dyniowe placuszki
1

Dyniowe placuszki

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Przepis na naleśniki gryczane ze smażonymi jabłkami
1

Przepis na naleśniki gryczane…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Kruche ciasteczka z migdałami
2

Kruche ciasteczka z migdałami

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Placuszki ze śliwkami
1

Placuszki ze śliwkami

figmara figmara
figowe smaki

Ciasteczka cytrynowe z mascarpone
5

Ciasteczka cytrynowe z mascarp…

Beti Beti
kruche babeczki

Przepisy z tych kategorii

Placuszki z serkiem homogenizowanym i tartym jabłkiem
3

Placuszki z serkiem homogenizo…

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Rogaliki Kifli
1

Rogaliki Kifli

zacisze kuchenne zacisze kuchenne
zacisze kuchenne

Domowe Twixy bez cukru
1

Domowe Twixy bez cukru

Tyna Tyna
In cooking we trust

Kruche babeczki z jabłkami
1

Kruche babeczki z jabłkami

Marcepanowa kuchnia Marcepanowa kuchnia
Marcepanowa kuchnia

Brzoskwinotka
1

Brzoskwinotka

burczymiwbrzuchu burczymiwbrzuchu
burczymiwbrzuchu

Ciasto zebra
2

Ciasto zebra

ilovebake ilovebake
I Love Bake