Proziaki

Zdjęcie - Proziaki - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
  • Wynik: 30
  • Czas przygotowania: 10minuty
  • Czas gotowania: 20minuty

Proziaki to szybkie bułki z patelni lub piekarnika przygotowane na bazie maślanki czy kefiru. Wyrastają dzięki sodzie, stąd też ich nazwa, ponieważ w dawniejszych czasach soda oczyszczona nazywana była prozą. Ciepłe proziaki posmarowane masłem to czysta rozkosz dla podniebienia. Można też podać je do sałatki albo użyć do kanapki czy nawet domowego hamburgera.. Proziaki pochodzą z Podkarpacia dlatego będąc na wycieczce w Bieszczadach, koniecznie poproście o nie czy to w w restauracji czy karczmie.

Składniki Instrukcje

W wysokim naczyniu rozbełtać jajko z maślanką.  Do miski przesiać mąkę z sodą oraz solą. Wlewać maślankę stopniowo zagarniając mąkę, wyrobić gładkie ciasto. Rozwałkować placek i wycinać krążki za pomocą szklanki. Wycięte bułki kłaść na rozgrzanej, suchej patelni i smażyć kilka minut z każdej strony. Bułki rosną w oczach. Proziaki można też upiec w piekarniku.

Smacznego:)

Zdjęcie - Proziaki - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Murzin
1

Murzin

Iwona Iwona
Smakowity blog kulinarny

Hekele - śląska sałatka śledziowa
1

Hekele - śląska sałatka śledzi…

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Siemieniotka z ziołowymi grzankami

Siemieniotka z ziołowymi grzan…

Kujawski Kujawski
Gwiazdka z Kujawskim

Orzechowa szarlotka tatrzańska
1

Orzechowa szarlotka tatrzańska

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Zalewajka

Zalewajka

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Zalewajka

Zalewajka

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Przepisy z tych kategorii

Placek iłowiecki
2

Placek iłowiecki

Cynamonowe szczęście Cynamonowe szczęście
Cynamonowe szczęście

Kartacze
2

Kartacze

Sprawdzona Kuchnia Sprawdzona Kuchnia
Sprawdzona Kuchnia

Forszmak z pieczarkami
1

Forszmak z pieczarkami

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Kiszka ziemniaczana z suszonymi pomidorami i bazylią

Kiszka ziemniaczana z suszonym…

Kujawski Kujawski
Inspiracje z Kujawskim

Fuczki
3

Fuczki

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Szpajza - piankowy krem cytrynowy. Absolutne niebo w gębie

Szpajza - piankowy krem cytryn…

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit