Potrawka z kurczaka
składniki:
3 piersi drobiowe
2 cebule
60 dag pieczarek
1 czerwona papryka
2 korniszony
pieprz
sól
czerwona papryka
bulion warzywny
1 łyżka mąki
olej
Mięso pokroić w paski, przesmażyć na rozgrzanym tłuszczu. Wrzucić do gara i zalać bulionem. Cebulę obrać, drobno poszatkować, zeszklić na oleju. Dodać pokrojone w plastry pieczarki, czerwoną paprykę i ogórki. Dusić przez około 10 minut a następnie połączyć z mięsem. Wszystko razem wymieszać, doprawić przyprawami do smaku. Pod koniec zrobić z mąki zasmażkę i wlać do reszty składników.
Potrawka świetnie smakuje podana z kaszą, makaronem, ryżem.
