Placuszki z serkiem homogenizowanym
Bardzo delikatne placki z serkiem śniadaniowym, smażone bez tłuszczu. Placuszki można podać z sezonowymi owocami i syropem klonowym lub z miodem. Dzieci z pewnością pokochają taki deser ?
Składniki / 2 porcje
- 1 serek homogenizowany waniliowy ( 150 g )
- 1 szklanka mąki pszennej lub pszennej orkiszowej
- 1 łyżka cukru
- 2 jajka
- mała łyżeczka sody
Jajka dokładnie ubijam z cukrem. Dodaję serek i ponownie mieszam. Stopniowo dodaję mąkę przesianą z sodą. Całość dokładnie mieszam. Na rozgrzaną patelnię z nieprzywierającym dnem, łyżką nakładam małe porcje ciasta. Smażę z każdej strony na rumiano. W razie trudności, można przed nałożeniem pierwszej porcji ciasta, delikatnie posmarować patelnię olejem. Podaję z owocami i syropem klonowym. Smacznego ?
