Placuszki z ricottą

Placuszki z ricottą
Kiedy w świąteczny lub niedzielny poranek okazuje się, że w domu brak jest chleba i brakuje też chętnych na wyjście do sklepu trzeba poszukać czegoś innego co pieczywo zastąpi. Takie placuszki są idealnym rozwiązaniem na śniadanie. Delikatne z lekko wyczuwalną ricottą podane z poranną kawą, hm...
Placuszki z serem ricotta - Laura
SKŁADNIKI:
  • 250g sera ricotta
  • 100 ml mleka
  • 75g mąki
  • ½ łyżeczki proszku do pieczenia
  • 2 jajka
  • 1 łyżka cukru
  • olej do smażenia
  • jako dodatki: cukier puder, konfitura lub miód
Wymieszać robotem wszystkie składniki (bez oleju i dodatków). Smażyć na złoto z obu stron niewielkie placuszki.
Podawać bezpośrednio po smażeniu z ulubionymi dodatkami.

Kategorie przepisów