Placuszki kokosowe z jagodami



Zdjęcie - Placuszki kokosowe z jagodami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zbieram w lesie resztki jagód. Podpieram gałęzie porzeczek by nie złamały się pod ciężarem owoców. Wspinam się na drabinę by zerwać czarne, dojrzałe wiśnie z samego czubka drzewa. Zamykam lato w słoiki. Smażę konfitury, nastawiam nalewki i smażę pyszne placuszki kokosowe na śniadanie. Mam nieodparte wrażenie, że lato jakoś szybciej przemija w tym roku...

Zdjęcie - Placuszki kokosowe z jagodami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Kokosowe placuszki z jagodami - przepis
Składniki na 7 sztuk:

  • 1 jajko
  • 1 łyżeczka cukru
  • 1 łyżka mąki ryżowej
  • 1 łyżka mąki kukurydzianej
  • 2 łyżki mąki kokosowej
  • 2 lyżki mąki ziemniaczanej
  • 0,5 lyżeczki bezglutenowego proszku do pieczenia
  • 5 łyżek mleka kokosowego
  • 1 łyżka oleju do smażenia



Dodatkowo do podania: świeże jagody jogurt lub twarożek cukier puder do posypania
Roztrzepać jajko z cukrem. Dodać pozostałe składniki i trzepaczką rózgową wymieszać na jednolite ciasto. Rozgrzać patelnię. Posmarować olejem i przy pomocy łyżki nakładać porcje ciasta. Smażyć na małym ogniu z obu stron na jasnozłoty kolor. Usmażone placuszki osączyć na ręczniku papierowym z nadmiaru tłuszczu. Podawać ciepłe z ulubionymi dodatkami. U mnie to były świeże leśne jagody i jogurt.
Placuszki kokosowe z jagodami - podobne przepisy > Gofry z bitą śmietaną i jagodami > Migdałowe naleśniki z jagodami > Racuchy z jabłkami
Smacznego :) Aronia

Przepisy z tych kategorii

Placuszki bezglutenowe z bananem i miodem
2

Placuszki bezglutenowe z banan…

Beti Beti
kruche babeczki

Naleśniki z mąki jaglanej
1

Naleśniki z mąki jaglanej

napiecyku napiecyku
napiecyku

Babka pomarańczowa z makiem i czekoladą

Babka pomarańczowa z makiem i…

food² food²
Food Square

Tarta imbirowa z orzechami pecan (Pecan pie)
1

Tarta imbirowa z orzechami pec…

zacisze kuchenne zacisze kuchenne
zacisze kuchenne

Drożdżowy wieniec cynamonowy z czekoladą i orzechami

Drożdżowy wieniec cynamonowy z…

Flymetothespoon Flymetothespoon
Flymetothespoon

Drożdżowy wieniec z nadzieniem daktylowym, z orzechami i tahini - Weihnachtskranz

Drożdżowy wieniec z nadzieniem…

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Przepisy z tych kategorii

Puszyste racuchy kokosowe z bananem

Puszyste racuchy kokosowe z ba…

napiecyku napiecyku
napiecyku

Racuchy z marchewki

Racuchy z marchewki

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Hotteok - słodkie koreańskie placuszki

Hotteok - słodkie koreańskie p…

Ostra Na Słodko Ostra Na Słodko
Ostra Na Słodko

Fuczki - bieszczadzkie placki z kiszonej kapusty
2

Fuczki - bieszczadzkie placki…

Beti Beti
kruche babeczki

Naleśniki z dyniowym kremem orzechowym z ciecierzycą
1

Naleśniki z dyniowym kremem or…

Flymetothespoon Flymetothespoon
Flymetothespoon

Racuchy drożdżowe z jabłkami

Racuchy drożdżowe z jabłkami

Patrycja Patrycja
Simply Food