Placuszki kokosowe z jagodami



Zdjęcie - Placuszki kokosowe z jagodami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zbieram w lesie resztki jagód. Podpieram gałęzie porzeczek by nie złamały się pod ciężarem owoców. Wspinam się na drabinę by zerwać czarne, dojrzałe wiśnie z samego czubka drzewa. Zamykam lato w słoiki. Smażę konfitury, nastawiam nalewki i smażę pyszne placuszki kokosowe na śniadanie. Mam nieodparte wrażenie, że lato jakoś szybciej przemija w tym roku...

Zdjęcie - Placuszki kokosowe z jagodami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Kokosowe placuszki z jagodami - przepis
Składniki na 7 sztuk:

  • 1 jajko
  • 1 łyżeczka cukru
  • 1 łyżka mąki ryżowej
  • 1 łyżka mąki kukurydzianej
  • 2 łyżki mąki kokosowej
  • 2 lyżki mąki ziemniaczanej
  • 0,5 lyżeczki bezglutenowego proszku do pieczenia
  • 5 łyżek mleka kokosowego
  • 1 łyżka oleju do smażenia



Dodatkowo do podania: świeże jagody jogurt lub twarożek cukier puder do posypania
Roztrzepać jajko z cukrem. Dodać pozostałe składniki i trzepaczką rózgową wymieszać na jednolite ciasto. Rozgrzać patelnię. Posmarować olejem i przy pomocy łyżki nakładać porcje ciasta. Smażyć na małym ogniu z obu stron na jasnozłoty kolor. Usmażone placuszki osączyć na ręczniku papierowym z nadmiaru tłuszczu. Podawać ciepłe z ulubionymi dodatkami. U mnie to były świeże leśne jagody i jogurt.
Placuszki kokosowe z jagodami - podobne przepisy > Gofry z bitą śmietaną i jagodami > Migdałowe naleśniki z jagodami > Racuchy z jabłkami
Smacznego :) Aronia

Przepisy z tych kategorii

Placuszki bezglutenowe z bananem i miodem
2

Placuszki bezglutenowe z banan…

Beti Beti
kruche babeczki

Naleśniki z mąki jaglanej
1

Naleśniki z mąki jaglanej

napiecyku napiecyku
napiecyku

Chipsy z batata z awokado

Chipsy z batata z awokado

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Zoodles z cukinii z sosem pomidorowym
3

Zoodles z cukinii z sosem pomi…

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Placki ziemniaczane z cukinią

Placki ziemniaczane z cukinią

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Pieczone piersi z kurczaka w panierce (LOW FODMAP, gluten free, lactose free)
3

Pieczone piersi z kurczaka w p…

Dagooshya Dagooshya
My Culinary Art

Przepisy z tych kategorii

Sernik brownie z brzoskwiniami
1

Sernik brownie z brzoskwiniami

Marcepanowa kuchnia Marcepanowa kuchnia
Marcepanowa kuchnia

Gryczane naleśniki z serkiem labneh i sosem z czerwonej porzeczki
1

Gryczane naleśniki z serkiem l…

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Zapiekane szpinakowe pierożki
1

Zapiekane szpinakowe pierożki

Ostra Na Słodko Ostra Na Słodko
Ostra Na Słodko

Bananowiec z delicjami i mascarpone + film
1

Bananowiec z delicjami i masca…

Madzia111 Madzia111
Smakowite Dania

Sierpniowa focaccia
1

Sierpniowa focaccia

Tosia Tosia
Smakowity chleb

Ciasto ze śliwkami
6

Ciasto ze śliwkami

ilovebake ilovebake
I Love Bake