Placuszki kokosowe z jagodami



Zdjęcie - Placuszki kokosowe z jagodami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zbieram w lesie resztki jagód. Podpieram gałęzie porzeczek by nie złamały się pod ciężarem owoców. Wspinam się na drabinę by zerwać czarne, dojrzałe wiśnie z samego czubka drzewa. Zamykam lato w słoiki. Smażę konfitury, nastawiam nalewki i smażę pyszne placuszki kokosowe na śniadanie. Mam nieodparte wrażenie, że lato jakoś szybciej przemija w tym roku...

Zdjęcie - Placuszki kokosowe z jagodami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Kokosowe placuszki z jagodami - przepis
Składniki na 7 sztuk:

  • 1 jajko
  • 1 łyżeczka cukru
  • 1 łyżka mąki ryżowej
  • 1 łyżka mąki kukurydzianej
  • 2 łyżki mąki kokosowej
  • 2 lyżki mąki ziemniaczanej
  • 0,5 lyżeczki bezglutenowego proszku do pieczenia
  • 5 łyżek mleka kokosowego
  • 1 łyżka oleju do smażenia



Dodatkowo do podania: świeże jagody jogurt lub twarożek cukier puder do posypania
Roztrzepać jajko z cukrem. Dodać pozostałe składniki i trzepaczką rózgową wymieszać na jednolite ciasto. Rozgrzać patelnię. Posmarować olejem i przy pomocy łyżki nakładać porcje ciasta. Smażyć na małym ogniu z obu stron na jasnozłoty kolor. Usmażone placuszki osączyć na ręczniku papierowym z nadmiaru tłuszczu. Podawać ciepłe z ulubionymi dodatkami. U mnie to były świeże leśne jagody i jogurt.
Placuszki kokosowe z jagodami - podobne przepisy > Gofry z bitą śmietaną i jagodami > Migdałowe naleśniki z jagodami > Racuchy z jabłkami
Smacznego :) Aronia

Przepisy z tych kategorii

Placuszki bezglutenowe z bananem i miodem
2

Placuszki bezglutenowe z banan…

Beti Beti
kruche babeczki

Naleśniki z mąki jaglanej
1

Naleśniki z mąki jaglanej

napiecyku napiecyku
napiecyku

Gofry wytrawne – kukurydziane
2

Gofry wytrawne – kukurydziane

napiecyku napiecyku
napiecyku

Owocowe  trufle a'la rafaello

Owocowe trufle a'la rafaello

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Miodowe kulki mocy

Miodowe kulki mocy

Cynamonowe szczęście Cynamonowe szczęście
Cynamonowe szczęście

Jaglany deser różany z rabarbarem – wegańska, bezglutenowa kaszka jaglana

Jaglany deser różany z rabarba…

Flymetothespoon Flymetothespoon
Flymetothespoon

Przepisy z tych kategorii

Szparagi w cieście francuskim
1

Szparagi w cieście francuskim

Iwona Iwona
Smakowity blog kulinarny

Gofry wytrawne – kukurydziane
2

Gofry wytrawne – kukurydziane

napiecyku napiecyku
napiecyku

Frytki z batatów – pikantne i chrupiące
1

Frytki z batatów – pikantne i…

Pastelle Pastelle
Ósmy kolor tęczy

Kotlety drobiowe po parysku
1

Kotlety drobiowe po parysku

Beti Beti
kruche babeczki

Tagliatelle z białymi szparagami, truflą i parmezanem. Hedonistyczny maj!

Tagliatelle z białymi szparaga…

Amber Amber
Kuchennymi drzwiami

Kaszotto z kurczakiem, marchewką i groszkiem

Kaszotto z kurczakiem, marchew…

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!