Placuszki kokosowe z jagodami



Zdjęcie - Placuszki kokosowe z jagodami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zbieram w lesie resztki jagód. Podpieram gałęzie porzeczek by nie złamały się pod ciężarem owoców. Wspinam się na drabinę by zerwać czarne, dojrzałe wiśnie z samego czubka drzewa. Zamykam lato w słoiki. Smażę konfitury, nastawiam nalewki i smażę pyszne placuszki kokosowe na śniadanie. Mam nieodparte wrażenie, że lato jakoś szybciej przemija w tym roku...

Zdjęcie - Placuszki kokosowe z jagodami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Kokosowe placuszki z jagodami - przepis
Składniki na 7 sztuk:

  • 1 jajko
  • 1 łyżeczka cukru
  • 1 łyżka mąki ryżowej
  • 1 łyżka mąki kukurydzianej
  • 2 łyżki mąki kokosowej
  • 2 lyżki mąki ziemniaczanej
  • 0,5 lyżeczki bezglutenowego proszku do pieczenia
  • 5 łyżek mleka kokosowego
  • 1 łyżka oleju do smażenia



Dodatkowo do podania: świeże jagody jogurt lub twarożek cukier puder do posypania
Roztrzepać jajko z cukrem. Dodać pozostałe składniki i trzepaczką rózgową wymieszać na jednolite ciasto. Rozgrzać patelnię. Posmarować olejem i przy pomocy łyżki nakładać porcje ciasta. Smażyć na małym ogniu z obu stron na jasnozłoty kolor. Usmażone placuszki osączyć na ręczniku papierowym z nadmiaru tłuszczu. Podawać ciepłe z ulubionymi dodatkami. U mnie to były świeże leśne jagody i jogurt.
Placuszki kokosowe z jagodami - podobne przepisy > Gofry z bitą śmietaną i jagodami > Migdałowe naleśniki z jagodami > Racuchy z jabłkami
Smacznego :) Aronia

Przepisy z tych kategorii

Placuszki bezglutenowe z bananem i miodem
2

Placuszki bezglutenowe z banan…

Beti Beti
kruche babeczki

Naleśniki z mąki jaglanej
1

Naleśniki z mąki jaglanej

napiecyku napiecyku
napiecyku

Placki owsiane z jabłkiem

Placki owsiane z jabłkiem

Cynamonowe szczęście Cynamonowe szczęście
Cynamonowe szczęście

Bananowe muffiny z migdałami i płatkami owsianymi i....

Bananowe muffiny z migdałami i…

montka montka
cukierenka

Ciasteczka owsiane

Ciasteczka owsiane

Patrycja Patrycja
Simply Food

Musli Owocowy sad

Musli Owocowy sad

aronia aronia
Wiem co jem

Przepisy z tych kategorii

Fuczki
3

Fuczki

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Pancakes z mascarpone+ film
2

Pancakes z mascarpone+ film

Madzia111 Madzia111
Smakowite Dania

Zdrowe placuszki owsiane z bananem
1

Zdrowe placuszki owsiane z ban…

napiecyku napiecyku
napiecyku

Czekoladowy Dutch Baby z bananem i sosem czekoladowym

Czekoladowy Dutch Baby z banan…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Placuszki jaglano - migdałowe

Placuszki jaglano - migdałowe

Cynamonowe szczęście Cynamonowe szczęście
Cynamonowe szczęście

Zapiekane naleśniki z serem i cynamonem

Zapiekane naleśniki z serem i…

Kujawski Kujawski
Inspiracje z Kujawskim