Placuszki dyniowo-bananowe

Sezon dyniowy trwa, a my korzystamy z niego z ogromną przyjemnością.

Zupa krem, kopytka, ciasta i obowiązkowo placuszki. Tym razem przygotowałam takie z dodatkiem banana, który nadał placuszkom lekkiej słodyczy. Placuszki same w sobie nie wychodzą mocno słodkie. Są idealne, by osłodzić je np powidłami śliwkowymi lub cukrem pudrem.

  • 250 g puree z dyni
  • 2 banany
  • 2 jajka
  • 1 łyżka płynnego miodu (u mnie rzepakowy)
  • 1 – 1 i 1/4 szkl. mąki pszennej
  • 1/4 łyżeczki przyprawy korzennej

W garnku umieszczamy jajka, puree dyniowe oraz podzielone na mniejsze kawałki banany. Miksujemy do połączenia za pomocą blendera. Następnie dodajemy miód oraz mąkę przesianą z przyprawą korzenną. Mieszamy rózgą kuchenną. Powinniśmy otrzymać dość gęste ciasto.

Patelnię (najlepiej do naleśników) rozgrzewamy. Przecieramy ją niewielką ilością oleju. Moc palnika zmniejszamy. Za pomocą łyżki wykładamy porcje ciasta. Smażymy placuszki na średnim ogniu, z obu stron.

Super smakują z powidłami śliwkowymi, solo lub oprószone cukrem pudrem.

Polecam również przepis na pyszny Creme Brulee 

Przepisy z tych kategorii

Drożdżówka z serem
1

Drożdżówka z serem

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Imbirowe z pomarańczową marmoladą
1

Imbirowe z pomarańczową marmol…

montka montka
cukierenka

Racuszki na kefirze z jabłkiem i bananem
1

Racuszki na kefirze z jabłkiem…

Beti Beti
kruche babeczki

Chleb pszenno-orkiszowy na zakwasie
1

Chleb pszenno-orkiszowy na zak…

zacisze kuchenne zacisze kuchenne
zacisze kuchenne

Muffiny bananowo-migdałowe ze stevią
1

Muffiny bananowo-migdałowe ze…

montka montka
cukierenka

Cynamonowe pancake
2

Cynamonowe pancake

mapik2705 mapik2705
Świat Domowej Kuchni

Przepisy z tych kategorii

Migdałowe ciasto z owocami
2

Migdałowe ciasto z owocami

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Szarlotka z budyniową pianką
2

Szarlotka z budyniową pianką

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Muffinki marmurkowe na oleju
1

Muffinki marmurkowe na oleju

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Naleśniki a'la mango lassi
1

Naleśniki a'la mango lassi

mapik2705 mapik2705
Świat Domowej Kuchni

Bułki cebulowe z żółtym serem

Bułki cebulowe z żółtym serem

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Chinkali, gruzińskie pierogi z mięsem
2

Chinkali, gruzińskie pierogi z…

Iwona Iwona
Smakowity blog kulinarny