Placki z serem ricotta

Placki z serkiem ricotta i z bananami przygotujesz błyskawicznie, bez użycia miksera. Są sycące i mogą zastąpić cały posiłek. Sprawdzą się na słodki obiad, pożywne śniadanie lub podwieczorek. Do ciasta nie musisz podawać cukru, wystarczy, że podasz placki z syropem klonowym, konfiturą lub posypiesz cukrem pudrem. Banany można zastąpić kawałkami jabłek 🙂

Zdjęcie - Placki z serem ricotta - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Składniki na placuszki z ricottą / 3 porcje

  • 250 g kremowego sera ricotta
  • 1 i 1/3 szkl. mąki pszennej chlebowej typ 750
  • 1/3 szkl. maślanki lub mleka
  • 2 większe jajka
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia + 1 łyżeczka sody
  • 2 mniejsze banany pokrojone w grubsze plasterki

Do miseczki przełóż ser, jajka i maślankę – wszystko dokładnie pomieszaj rózgą kuchenną.

Do masy serowej dodaj, przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i sodą. Całość ponownie pomieszaj.

Dno patelni do naleśników, posmaruj olejem roślinnym.

Na patelnię łyżką nakładaj małe porcje ciasta, od razu uformuj podłużne placki. Na wierzchu każdego placka, połóż plasterki banana, delikatnie wciśnij je w ciasto. Ostrożnie obracaj placki.

Gotowe placki powinny być delikatnie zarumienione z każdej strony 🙂 Podawaj z syropem klonowym, owocami lub z cukrem pudrem. Smacznego 🙂

Zdjęcie - Placki z serem ricotta - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepis zmodyfikowany od
Nigella Lawson ‘Forever Summer’.

Przepisy z tych kategorii

Bananowe placuszki z kaszy manny
2

Bananowe placuszki z kaszy man…

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Naleśniki czekoladowe z kremem kokosowym
1

Naleśniki czekoladowe z kremem…

Cynamonowe szczęście Cynamonowe szczęście
Cynamonowe szczęście

Bananowe placki z jagodami

Bananowe placki z jagodami

Kasia Kasia
Pełny talerz

Ciasto bananowe z orzechami
3

Ciasto bananowe z orzechami

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Koktajl bananowy z masłem orzechowym
2

Koktajl bananowy z masłem orze…

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Koktajl z papai
3

Koktajl z papai

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Przepisy z tych kategorii

Nuggetsy z piekarnika
2

Nuggetsy z piekarnika

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Siekane kotleciki drobiowe z warzywami i serem żółtym
1

Siekane kotleciki drobiowe z w…

Cynamonowe szczęście Cynamonowe szczęście
Cynamonowe szczęście

Placki twarogowe z jabłkami
7

Placki twarogowe z jabłkami

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Placki śniadaniowe z twarogiem
1

Placki śniadaniowe z twarogiem

napiecyku napiecyku
napiecyku

Frytki z piekarnika
1

Frytki z piekarnika

figmara figmara
figowe smaki

Omlet biszkoptowy
2

Omlet biszkoptowy

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu