Placki z serem ricotta

Placki z serkiem ricotta i z bananami przygotujesz błyskawicznie, bez użycia miksera. Są sycące i mogą zastąpić cały posiłek. Sprawdzą się na słodki obiad, pożywne śniadanie lub podwieczorek. Do ciasta nie musisz podawać cukru, wystarczy, że podasz placki z syropem klonowym, konfiturą lub posypiesz cukrem pudrem. Banany można zastąpić kawałkami jabłek 🙂

Zdjęcie - Placki z serem ricotta - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Składniki na placuszki z ricottą / 3 porcje

  • 250 g kremowego sera ricotta
  • 1 i 1/3 szkl. mąki pszennej chlebowej typ 750
  • 1/3 szkl. maślanki lub mleka
  • 2 większe jajka
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia + 1 łyżeczka sody
  • 2 mniejsze banany pokrojone w grubsze plasterki

Do miseczki przełóż ser, jajka i maślankę – wszystko dokładnie pomieszaj rózgą kuchenną.

Do masy serowej dodaj, przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i sodą. Całość ponownie pomieszaj.

Dno patelni do naleśników, posmaruj olejem roślinnym.

Na patelnię łyżką nakładaj małe porcje ciasta, od razu uformuj podłużne placki. Na wierzchu każdego placka, połóż plasterki banana, delikatnie wciśnij je w ciasto. Ostrożnie obracaj placki.

Gotowe placki powinny być delikatnie zarumienione z każdej strony 🙂 Podawaj z syropem klonowym, owocami lub z cukrem pudrem. Smacznego 🙂

Zdjęcie - Placki z serem ricotta - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepis zmodyfikowany od
Nigella Lawson ‘Forever Summer’.

Przepisy z tych kategorii

Czekoladowy mus z ricotty

Czekoladowy mus z ricotty

figmara figmara
figowe smaki

Baci di ricotta (Minipączusie z ricotty)

Baci di ricotta (Minipączusie…

Kasia Kasia
Pełny talerz

Mini pączki z ricottą
1

Mini pączki z ricottą

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Grzanki z ricottą, figami i miodem
1

Grzanki z ricottą, figami i mi…

food² food²
Food Square

Serowa tarta z pomidorami

Serowa tarta z pomidorami

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Sernik z ricotty i mascarpone z maliną i borówką
2

Sernik z ricotty i mascarpone…

Beti Beti
kruche babeczki

Przepisy z tych kategorii

Owsianka z bananem i masłem orzechowym
2

Owsianka z bananem i masłem or…

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Bananowiec bez pieczenia
1

Bananowiec bez pieczenia

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Ciastka francuskie z bananem i czekoladą + film
1

Ciastka francuskie z bananem i…

Madzia111 Madzia111
Smakowite Dania

Ciasto czekoladowe z bananami
2

Ciasto czekoladowe z bananami

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Piernikowe brownie ze śliwką
1

Piernikowe brownie ze śliwką

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Chleb bananowy
1

Chleb bananowy

Tosia Tosia
Smakowity chleb