Pizza z cukinią

Pyszna pizza z cukinią z dodatkiem świeżych pomidorów, sera feta i oregano. Tę pizzę przygotowuję bez dodatku sosu pomidorowego, głównym składnikiem jest mozzarella, która pokrywa całą powierzchnię pizzy, na niej układam pozostałe składniki. To dobry pomysł na wykorzystanie sezonowych warzyw, które doskonale smakują w towarzystwie zapieczonych serów.

PRZEPIS NA PIZZĘ Z CUKINIĄ (2 duże pizze)


Ciasto na pizzę z tego przepisu – klik

Pozostałe składniki : ½ cukinii 2-3 pomidory, u mnie malinowe 250 g startego sera mozzarella 2 łyżki sera feta suszone oregano

Jak zrobić pizzę z cukinią : Ciasto przygotować według podanego przepisu. Następnie przygotować składniki na pizzę : cukinię pokroić w cienkie, a pomidory w grubsze plastry. Wyrośnięte, rozwałkowane ciasto posypać mozzarellą, ułożyć plastry cukinii i pomidora, dodać pokruszoną fetę. Piec w temperaturze 250 stopni przez około 10-12 minut. Wyciągnąć, posypać odrobiną suszonego oregano.