Piklowane buraki
Składniki
- Buraki 4 sztuki
- Cebula 1 sztuka
- 200ml octu winnego jabłkowego
- 100 g cukru
- Woda 2 szklanki
- Kminek mielony
- Sól
- Olej Kujawski 3 Ziarna
Przygotowanie
Gotujemy 2 szklanki wody, dodajemy ocet winny jabłkowy, cukier, kminek mielony, sól, po czym ponownie zagotowujemy i dodajemy buraki pokrojone w cienkie plastry oraz cebulę. Gotujemy do momentu, aż brzegi cebuli zrobią się buraczkowe.
Schładzamy buraki, polewamy je 2-3 łyżkami oleju Kujawski 3 Ziarna i podajemy jako dodatek do ryb wędzonych lub mięsa.
Produkcja: Kuchnia+
