Pieczony kalafior curry z kuskus
![Pieczony kalafior curry z kuskus](/obrazek/duze/pieczony-kalafior-curry-z-kuskus-449818.jpeg)
![Zdjęcie: Pieczony kalafior curry z kuskus Zdjęcie - Pieczony kalafior curry z kuskus - Przepisy kulinarne ze zdjęciami](/obrazek/449818.jpeg)
Dobre na ciepło i na zimno.
Jak go zrobiłam?
średni kalafior
Marynata:
2 czubate łyżeczki curry
3-4 łyżki oliwy
ząbek czosnku
1/2 łyżeczki kolendry w ziarnach
pieprz i sól do smaku
kilka cząstek cytryny
świeża kolendra
kuskus ( u mnie kukurydziany)
Kalafiora pokroiłam w plastry rozłożyłam na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Z curry, oliwy i czosnku zrobiłam marynatę. Posmarowałam kalafiora całością. Posypałam solę i pieprzem oraz kolendrą w ziarnach. Piekłam 20 minut w 180 stopniach C. Przez nakładaniem na talerze posypałam świeżą kolendrą oraz kuskusem.
Całość skropiłam sokiem z cytryny.