Pieczone kasztany

Zdjęcie - Pieczone kasztany - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
"W Paryżu najlepsze kasztany są na placu Pigalle"- to słynne powiedzenie z serialu Stawka większa niż życie. Niektórym tylko tak kojarzą się jadalne kasztany i nadal pozostają legendą niczym opowieść o Smoku Wawelskim. Gdy moja babcia zobaczyła, że przyniosłam siatkę pełną kasztanów zapytała się gdzie je nazbierałam. Zrobiła wielkie oczy gdy odpowiedziałam, że je kupiłam, bo już zapewne planowała schować je pod poduszkę jako środek na remuatyzm. Jadalne kasztany są niedocenione w Polsce, wydają się ludziom być produktem ekskluzywnym i trudnym w przygotowaniu. W smaku są podobne trochę do orzechów i bywają tańsze od pistacji. "Zuzanna lubi je tylko jesienią", bo w okresie jesień/zima są najsmaczniejsze. Aby nie wyschły, najlepiej przechowywać je w lodówce.
Pieczone kasztany kasztany miód
Przepis jest bardzo prosty. Kasztany nacinamy na krzyż i pieczemy w nagrzanym piekarniku na 220ºC przez 20 minut. Gotowe kasztany obieramy z łupinek i maczamy w miodzie. Można także jeść je posypując solą.
Tosia

Przepisy z tych kategorii

Paluszki francuskie z sezamem

Paluszki francuskie z sezamem

Cris Cris
Zakamarki mojej kuchni

Domowe grzanki pełnoziarniste
1

Domowe grzanki pełnoziarniste

Laura Laura
Cafe Babilon

Chrupiące słomki z ciasta francuskiego
8

Chrupiące słomki z ciasta fran…

Abbra Abbra
Moje Kucharzenie

Grzanki czosnkowo - ziołowe
4

Grzanki czosnkowo - ziołowe

kasandraa6 kasandraa6
Magia w kuchni

Muffiny na słono
8

Muffiny na słono

gania gania
My cuisine

Sos mięsny do makaronu

Sos mięsny do makaronu

Camelki Camelki
To gotują Saudyjskie Wielbłądy

Przepisy z tych kategorii

Sałatka z bobu i pieczonych pomidorów

Sałatka z bobu i pieczonych po…

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Sałatka na ciepło z młodych ziemniaków, bobu i kurek

Sałatka na ciepło z młodych zi…

zacisze kuchenne zacisze kuchenne
zacisze kuchenne

Domowy hamburger wołowy z frytkami
2

Domowy hamburger wołowy z fryt…

Małgorzata Małgorzata
Codzienna kuchnia niecodzienna

Makaron z kurczakiem, szpinakiem i suszonymi pomidorami w sosie  curry

Makaron z kurczakiem, szpinaki…

Wedelka Wedelka
Kuchenne wzloty i upadki młodej mężatki

Sałatka z kalmarami, chorizo i karczochami

Sałatka z kalmarami, chorizo i…

Tyna Tyna
In cooking we trust

Chłodnik ogórkowo-koperkowy z rzodkiewką i jajkiem

Chłodnik ogórkowo-koperkowy z…

Małgorzata Małgorzata
Codzienna kuchnia niecodzienna