Pączki odrywane z nutellą z pieca

Takie pączusie to są i mniej kaloryczne  i prezentują sie calkiem okazale zapieczone w tortownicy.

Możemy oczywiscie piec pączki na swoj wlasny spósob,to zależy od naszych potrzeb i nastroju- ja dzisiaj wybralam taki oto sposób ,upieklam moje pączki w piekarniku,polalam je prostym lukrem i biesiada ze hej!

Zapraszam!

Pączki odrywane z nutella z pieca

.600 gr maki pszennej

.25 gr drozdzy swiezych

.50 gr masla

.1/2 szklanki letniej wody

.1 szklanka letniego mleka

.szczypta soli

.3 lyzki +1 lyzeczka cukru

.2 zoltka i 1 cale jajko

.skorka otarta z cytryny

panierka

.3 lyzki cukru

.1 lyzka ciemnego kakao

.1 lyzeczka cynamonu

lukier

.3 lyzki cukru pudru

.1 lyzeczka soku z cytryny

.1 lyzeczka wrzatku

ponadto

.tortownica 24 cm

.nutella

Wykonanie

-tortownice smarujemy margaryna i pudrujemy kakao

-robimy zaczyn z drozdzy,polowy szklanki letniej wody i 1 lyzeczki cukru- mieszamy dobrze i odstawiamy

-make przesiewamy do miski ,dodajemy ,cukier ,szczypte soli- mieszamy wszystko i robimy dolek

-wbijamy zoltka i jajko,dodajemy zaczyn,skorke z cytryny i mleko,zagniatamy ciasto na koniec dodajemy miekkie maslo

-wyrobione dobrze ciasto przykrywamy sciereczka i czekamy ok.1 godz.

Posypka

-do miseczki przesypujemy skladaniki i dokladnie je mieszamy

-wyrosniete ciasto przekladamy na deske i wyrabiamy kilka minut

-dzielimy je na 16 porcji

-kazda porcje wypelniamy niewielka iloscia nutelli,zaciskamy brzegi i obtaczamy w panierce

-gotowe paczki ukladamy w tortownicy ( u mnie 2 warstwy )

-pieczemy w temp.180stC przez 35 min

- podanych skladnikow robimy lukier i polewamy nim przestygniete paczki

Smacznego!