Omlet z brukselką i pieczarkami
- Wynik: 15
- Czas przygotowania: 10 minut
- Czas gotowania: 5 minut
W tym tygodniu nie ma dla mnie typowego Wypiekania na śniadanie, gdyż zaproponowane bułki piekłam juz jakiś czas temu. Pamiętam, że były bardzo dobre, ale narazie mam tyle przepisów odłożonych do zrealizowania, że jeszcze chyba bym ich nie powtórzyła. Na szczęście jednak pojawiła sie także druga propozycja, tym razem na omleta. A że omlety lubię chętnie coś zmieszałam i wyszło mi pyszne śniadanie. Do mojego omleta świetnie pasowałaby ta bułka z makiem, którą dziewczyny upiekły.
Zobaczcie ich wypieki:
Składniki
Instrukcje
Jajka wbić do kubka, dodać mleko, sól i pieprz i dobrze roztrzepać. Na patelni rozgrzać łyżkę oliwy, wrzucić pokrojoną na ćwiartki obraną wcześniej brukselkę i smażyć kilka minut, od czasu do czasu mieszając. Zdjąć brukselkę i wrzucić pokrojone pieczarki, smażyć chwilę i również zdjąć. Na tę samą patelnię wlać rozmieszane z mlekiem jajka i smażyć kilka minut, podważając brzegi omleta. Gdy masa jest już prawie ścięta ułożyć pieczarki z brukselką i złożyć na pół. Smażyć jeszcze chwilę. Ntychmiast podawać.
Smacznego:)
