Oliwa bazyliowa
Jednym z powodów, dla których uwielbiam lato są pomidory.
A jak pomidory, to bazylia!
A może bazyliowa oliwa? Lekko zielona i aromatyczna, doskonały dodatek do sałatek albo grzanki natartej ząbkiem młodego czosnku. Pyszna!
Oliwa bazyliowa
Składniki
Sposób przygotowania
Listki bazylii zmiksuj w blenderze z oliwą na puree.
Wlej do rondelka, doprowadź do zagotowania (na małym gazie). Gotuj ok. 1 minuty.
Masę przefiltruj (najlepiej nadaje się do tego papierowy filtr od ekspresu do kawy).
Zamknij w buteleczce, przechowuj w ciemnej szafce lub lodówce.
