Muffinki czekoladowo – śliwkowe
- SKŁADNIKI:
- * mąka pszenna - 1 szkl
- * proszek do pieczenia - 1 łyżeczka
- * soda - 1 szczypta
- * jajko L - 1 szt
- * cukier - 50 gr
- * olej - 70 ml
- * kakao - 1 łyżka
- * jogurt naturalny ( gęsty ) - 150 g
- * czekolada - 50 g
- * śliwki - ok. 100 g
- * cukier wanilinowy - 1 op
- * sól - 1 szczypta
Sezon na śliwki cały czas trwa … a ja cały czas zajadam je z ogromną przyjemnością!
Jak wiecie robiłam już CIASTO DROŻDŻOWE ZE ŚLIKAMI …. przepyszne UCIERANE NA KEFIRZE ZE ŚLIWKAMI … na nawet KNEDLE Z CIASTA PARZONEGO z ich dodatkiem!
Dziś mam dla Was kolejny smakowity przepis – tym razem na muffinki!
A muffinki jak to muffinki łatwe i szybkie … a połączenie czekolady i śliwek niejednego zachwyci!
Polecam!
SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA :
Do miski wsypujemy wszystkie suche składniki i mieszamy , do drugiej wlewamy mokre.
Mokre przelewamy do suchych cały czas mieszając łyżką.
Dodajemy pokrojone w kostkę śliwki i posiekaną czekoladę.
Dokładnie mieszamy , tak by masa obtoczyła śliwki.
Przelewamy do foremek na muffinki , do 3/4 wysokości i wkładamy do nagrzanego na 200C piekarnika na ok. 20 minut ( do suchego patyczka ).
Dekorujemy kleksem bitej śmietany!
Smacznego!
