Muffinki capuccino

Dawno nie robiłam muffinek, więc po przeglądzie przepisów zdecydowałam się na kawowe. Wyszły mięciutkie, delikatne, z konkretną nutą kawową więc polecam szczególnie kawoszom.

Składniki:

• 2 szklanki mąki
• 3/4 szklanki cukru
• 2 łyżki kawy rozpuszczalnej
• szczypta soli
• 2 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1 szklanka mleka
• 1/2 kostki masła
• 1 jajko
• 1/2 gorzkiej czekolady
  

W miseczce wymieszać wszystkie składniki suche a w drugiej wszystkie składniki mokre. Do suchych składników dodać płynne i wszystko razem delikatnie wymieszać. Dodać startą czekoladę i wymieszać. Przełożyć do foremek i piec około 20 minut.

Smacznego:)