Migdałowe placuszki z truskawkami

Zabieram Was dziś na śniadanie do Tiffany’ego! Jest tam zawsze tak cudownie, że aż chce się trochę pomigdalić. Dlatego przygotowałam szybki przepis dla Pana, jak i Pani na migdałowe pankejki.  Każdy placuszek zdobiony jest soczystą truskawką lepką od złocistego syropu klonowego. Śniadanie na wagę złota.

Migdałowe placuszki z truskawkami

  • szklanka mąki migdałowej lub 1/2 szklanki mąki migdałowej i 1/2 szklanki mąki pszennej *
  • jajko
  • 1/3 szklanki mleka migdałowego
  • łyżka cukru
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 2 łyżki masła klarowanego
  • Dodatki:
  • płatki migdałowe
  • truskawki
  1. Białko ubijamy na sztywną pianę.
  2. Do misy wsypujemy mąkę lub mąki. Dodajemy cukier, proszek do pieczenia, żółtko jajka.
  3. Stopniowo wlewamy mleko migdałowe na przemian z roztopionym masłem klarowanym i łączymy. Na koniec dodajemy pianę z białką i delikatnie mieszamy.
  4. Placuszki smażymy na rozgrzanej suchej patelni przez ok. 2 minuty z jednej strony, następnie kładziemy plasterek truskawki i odwracamy na drugą stronę, smażymy kolejne 2 minuty.
  5. Na suchej patelni prażymy krótko płatki migdałowe.
  6. Placuszki posypujemy płatkami i serwujemy z syropem klonowym.
Zdjęcie - Migdałowe placuszki z truskawkami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Migdałowe placuszki z truskawkami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Przepis na naleśniki gryczane ze smażonymi jabłkami
1

Przepis na naleśniki gryczane…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Domowe Twixy bez cukru
1

Domowe Twixy bez cukru

Tyna Tyna
In cooking we trust

Kruche babeczki z jabłkami
1

Kruche babeczki z jabłkami

Marcepanowa kuchnia Marcepanowa kuchnia
Marcepanowa kuchnia

Szarlotka bezglutenowa
1

Szarlotka bezglutenowa

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Chleb proteinowy (ketogeniczny)
1

Chleb proteinowy (ketogeniczny…

Tosia Tosia
Smakowity chleb

Bezglutenowe muffiny z morelami i białą czekoladą
1

Bezglutenowe muffiny z morelam…

waniliowa chmurka waniliowa chmurka
Waniliowa Chmurka

Przepisy z tych kategorii

Grzanki z kurkami i jajkiem
1

Grzanki z kurkami i jajkiem

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Raita – indyjski sos jogurtowy z ogórkami
1

Raita – indyjski sos jogurtowy…

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Śniadanie czy deser z borówkami amerykańskimi?
1

Śniadanie czy deser z borówkam…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Sos tzatziki - grecki dip na bazie jogurtu, ogórka i czosnku
1

Sos tzatziki - grecki dip na b…

food² food²
Food Square

Espresso tonic
1

Espresso tonic

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Sałatka grecka
1

Sałatka grecka

food² food²
Food Square