Marcepanowe babeczki z żurawiną


Zdjęcie - Marcepanowe babeczki z żurawiną - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Na pewno dzisiaj wszędzie będzie dużo serduszek, a u mnie babeczki z marcepanem i żurawiną. Nie zdążyłam zrobić nic walentynkowego, z resztą myślę, że takie pyszne muffiny się jak najbardziej na ten dzień nadają. Nie wspomnę, że już ani jednej nie ma, bo tak szybko zostały zjedzone :-) Przepis znalazłam tutaj, zamiast świeżej żurawiny u mnie suszona. Babeczki pyszne, polecam bardzo. Miłego dnia Wam życzę :-)

Składniki:

  • 150 g masła
  • 1/3 szklanki cukru
  • 2 jajka L
  • 140 g mąki pszennej
  • 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 100 g masy marcepanowej
  • 150 g suszonej żurawiny
  • 30-50 ml mleka


1.W misie miksera ucieramy miękkie masło i cukier do momentu, aż powstanie puszysta, jasna masa.
2. Mąkę przesiewamy razem z proszkiem do pieczenia. Do utartego masła dodajemy po jednym jajku, miksujemy. Następnie dodajemy przesianą mąkę, ponownie miksujemy do połączenia się składników. Kolejna do dodania jest masa marcepanowa, którą wcześniej ścieramy na tarce na dużych oczkach. Całość mieszamy.
3. Jeśli ciasto będzie gęste (moje było) dodajemy mleko (zaczynamy od 30 ml, jak to będzie za mało dodajemy więcej), mieszamy, na końcu dodajemy posiekaną żurawinę.
4. Masę przekładamy do papilotek, prawie do pełna. Pieczemy w 180 stopniach około 20-25 minut (zależy od wielkości papilotek). Czy upieczone sprawdzamy patyczkiem. Po upieczeniu studzimy, przed podaniem możemy posypać cukrem pudrem :-) Smacznego :-)

Zdjęcie - Marcepanowe babeczki z żurawiną - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zdjęcie - Marcepanowe babeczki z żurawiną - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zdjęcie - Marcepanowe babeczki z żurawiną - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zdjęcie - Marcepanowe babeczki z żurawiną - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Babeczki ananasowo-kokosowe, bez tłuszczu

Babeczki ananasowo-kokosowe, b…

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Galaretka jabłkowa

Galaretka jabłkowa

figmara figmara
figowe smaki

Sałatka z pieczonym serem Camembert - gluten free, LOW FODMAP

Sałatka z pieczonym serem Came…

Dagooshya Dagooshya
My Culinary Art

Jabłecznik ze śmietankową pianką
1

Jabłecznik ze śmietankową pian…

Beti Beti
kruche babeczki

Ciasto jabłkowe
2

Ciasto jabłkowe

Ciastkożercy Ciastkożercy
Ciastkożercy

Proste ciasteczka ze śliwkami
1

Proste ciasteczka ze śliwkami

Ciastkożercy Ciastkożercy
Ciastkożercy

Przepisy z tych kategorii

Pełnoziarniste paluchy czosnkowe

Pełnoziarniste paluchy czosnko…

Patrycja Patrycja
Simply Food

Drożdżowe róże serwo - szpinakowe
2

Drożdżowe róże serwo - szpinak…

Ostra Na Słodko Ostra Na Słodko
Ostra Na Słodko

Młode ziemniaki z bobem i pesto

Młode ziemniaki z bobem i pest…

Iwona Iwona
Smakowity blog kulinarny

Odrywane bułeczki z dżemem wiśniowym mojej mamy
1

Odrywane bułeczki z dżemem wiś…

Ostra Na Słodko Ostra Na Słodko
Ostra Na Słodko

Krucha tarta z bobem, frankfurterką i koperkiem

Krucha tarta z bobem, frankfur…

śliwkawęgierkablog śliwkawęgierkablog
śliwka węgierka

Jagodzianki z kruszonką
1

Jagodzianki z kruszonką

Cynamonowe szczęście Cynamonowe szczęście
Cynamonowe szczęście