Marcepanowe babeczki z żurawiną


Zdjęcie - Marcepanowe babeczki z żurawiną - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Na pewno dzisiaj wszędzie będzie dużo serduszek, a u mnie babeczki z marcepanem i żurawiną. Nie zdążyłam zrobić nic walentynkowego, z resztą myślę, że takie pyszne muffiny się jak najbardziej na ten dzień nadają. Nie wspomnę, że już ani jednej nie ma, bo tak szybko zostały zjedzone :-) Przepis znalazłam tutaj, zamiast świeżej żurawiny u mnie suszona. Babeczki pyszne, polecam bardzo. Miłego dnia Wam życzę :-)

Składniki:

  • 150 g masła
  • 1/3 szklanki cukru
  • 2 jajka L
  • 140 g mąki pszennej
  • 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 100 g masy marcepanowej
  • 150 g suszonej żurawiny
  • 30-50 ml mleka


1.W misie miksera ucieramy miękkie masło i cukier do momentu, aż powstanie puszysta, jasna masa.
2. Mąkę przesiewamy razem z proszkiem do pieczenia. Do utartego masła dodajemy po jednym jajku, miksujemy. Następnie dodajemy przesianą mąkę, ponownie miksujemy do połączenia się składników. Kolejna do dodania jest masa marcepanowa, którą wcześniej ścieramy na tarce na dużych oczkach. Całość mieszamy.
3. Jeśli ciasto będzie gęste (moje było) dodajemy mleko (zaczynamy od 30 ml, jak to będzie za mało dodajemy więcej), mieszamy, na końcu dodajemy posiekaną żurawinę.
4. Masę przekładamy do papilotek, prawie do pełna. Pieczemy w 180 stopniach około 20-25 minut (zależy od wielkości papilotek). Czy upieczone sprawdzamy patyczkiem. Po upieczeniu studzimy, przed podaniem możemy posypać cukrem pudrem :-) Smacznego :-)

Zdjęcie - Marcepanowe babeczki z żurawiną - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zdjęcie - Marcepanowe babeczki z żurawiną - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zdjęcie - Marcepanowe babeczki z żurawiną - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zdjęcie - Marcepanowe babeczki z żurawiną - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Babeczki ananasowo-kokosowe, bez tłuszczu

Babeczki ananasowo-kokosowe, b…

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Jagodzianki

Jagodzianki

Ciastkożercy Ciastkożercy
Ciastkożercy

Scones z borówką amerykańską, białą czekoladą i płatkami migdałów

Scones z borówką amerykańską,…

Beti Beti
kruche babeczki

Jogurtowe bułeczki 4 ziarna

Jogurtowe bułeczki 4 ziarna

Tosia Tosia
Smakowity chleb

Ciasto z malinami

Ciasto z malinami

Sprawdzona Kuchnia Sprawdzona Kuchnia
Sprawdzona Kuchnia

Pierogi z mięsem mielonym

Pierogi z mięsem mielonym

Patrycja Patrycja
Simply Food

Przepisy z tych kategorii

Maślane ciasteczka Babci Rózi

Maślane ciasteczka Babci Rózi

Kujawski Kujawski
Przepisy z szuflady

Drożdżówki z serem i malinami
2

Drożdżówki z serem i malinami

Ciastkożercy Ciastkożercy
Ciastkożercy

Tofurniczki - wegańskie mini serniczki z truskawkami

Tofurniczki - wegańskie mini s…

food² food²
Food Square

Ciasteczka owsiane

Ciasteczka owsiane

Ciastkożercy Ciastkożercy
Ciastkożercy

Kruche ciasteczka z czekoladą

Kruche ciasteczka z czekoladą

Bożena Bożena
Moje domowe kucharzenie

Wysokobłonnikowe gofry z miodem gryczanym

Wysokobłonnikowe gofry z miode…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj