Makaron z sosem serowym i brokułami


To danie może spokojnie zostać Waszym jesiennym comfort food! Makaron w pysznym, kremowym, mocno serowym sosie z dodatkiem brokułów. Bardzo dobre i bardzo sycące danie! Do jego przygotowania koniecznie użyjcie dojrzałego cheddara. Te sery zazwyczaj mają na opakowaniu określony stopień dojrzałości, im bardziej dojrzały ser tym ostrzejszy w smaku i bardziej będzie go czuć w sosie. To kolejny przepis, który trafia do zakładki SZYBKIE OBIADY. Polecam do wypróbowania!

Zdjęcie - Makaron z sosem serowym i brokułami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
PRZEPIS NA MAKARON Z SOSEM SEROWYM I BROKUŁAMI (2 porcje)


Składniki :
200-250 g makaronu spaghetti
200 ml mleka + 4 łyżki
160 g dojrzałego sera cheddar
½ łyżeczki musztardy
1/3 małego brokułu
1 łyżka mąki


Jak zrobić makaron z sosem serowym i brokułami : Makaron ugotować według instrukcji na opakowaniu. Brokuł podzielić na małe różyczki. Ser zetrzeć na dużych oczkach. Do garnka wlać 200 ml mleka, zagotować na małym ogniu. Dodać ser i musztardę. Mieszać aż cały ser się rozpuści. W kubku wymieszać 4 łyżki mleka z 1 łyżką mąki. Wlać do gotującego się sosu, jedocześnie energicznie go mieszając (najlepiej trzepaczką rózgową). Gotować przez chwilę aż sos zgęstnieje, ściągnąć z palnika. Brokuł wrzucić do osolonej, gotującej się wody. Gotować przez 3-4 minuty (powinien zmięknąć, ale nadal być jędrny). Wyciągnąć z wody. Odcedzony makaron dodać do ciepłego sosu, wymieszać, nakładać na talerze, dodać różyczki brokułu.

Przepisy z tych kategorii

Sałata lodowa z malinami i serem białym

Sałata lodowa z malinami i ser…

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Gyros z kalafiora w domowych wrapach z tzatizkami

Gyros z kalafiora w domowych w…

burczymiwbrzuchu burczymiwbrzuchu
burczymiwbrzuchu

Kimchi z kapusty pekińskiej. Naturalny probiotyk!
1

Kimchi z kapusty pekińskiej. N…

Amber Amber
Kuchennymi drzwiami

Zupa botwinka

Zupa botwinka

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Zupa botwinka
1

Zupa botwinka

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Zupa rybna po tajsku

Zupa rybna po tajsku

zacisze kuchenne zacisze kuchenne
zacisze kuchenne

Przepisy z tych kategorii

Kotlety pożarskie
2

Kotlety pożarskie

Patrycja Patrycja
Simply Food

Makaron z gorgonzolą, szpinakiem i orzechami włoskimi

Makaron z gorgonzolą, szpinaki…

Tyna Tyna
In cooking we trust

Pierogi leniwe
6

Pierogi leniwe

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Makaron z tuńczykiem, oliwkami i kaparami

Makaron z tuńczykiem, oliwkami…

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Makaron soba z brokułem i pieczarkami
1

Makaron soba z brokułem i piec…

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Polędwiczki stir-fry z limonką i nerkowcami

Polędwiczki stir-fry z limonką…

Dagmara Dagmara
U stóp Benbulbena