Makaron z sosem serowym i brokułami


To danie może spokojnie zostać Waszym jesiennym comfort food! Makaron w pysznym, kremowym, mocno serowym sosie z dodatkiem brokułów. Bardzo dobre i bardzo sycące danie! Do jego przygotowania koniecznie użyjcie dojrzałego cheddara. Te sery zazwyczaj mają na opakowaniu określony stopień dojrzałości, im bardziej dojrzały ser tym ostrzejszy w smaku i bardziej będzie go czuć w sosie. To kolejny przepis, który trafia do zakładki SZYBKIE OBIADY. Polecam do wypróbowania!

Zdjęcie - Makaron z sosem serowym i brokułami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
PRZEPIS NA MAKARON Z SOSEM SEROWYM I BROKUŁAMI (2 porcje)


Składniki :
200-250 g makaronu spaghetti
200 ml mleka + 4 łyżki
160 g dojrzałego sera cheddar
½ łyżeczki musztardy
1/3 małego brokułu
1 łyżka mąki


Jak zrobić makaron z sosem serowym i brokułami : Makaron ugotować według instrukcji na opakowaniu. Brokuł podzielić na małe różyczki. Ser zetrzeć na dużych oczkach. Do garnka wlać 200 ml mleka, zagotować na małym ogniu. Dodać ser i musztardę. Mieszać aż cały ser się rozpuści. W kubku wymieszać 4 łyżki mleka z 1 łyżką mąki. Wlać do gotującego się sosu, jedocześnie energicznie go mieszając (najlepiej trzepaczką rózgową). Gotować przez chwilę aż sos zgęstnieje, ściągnąć z palnika. Brokuł wrzucić do osolonej, gotującej się wody. Gotować przez 3-4 minuty (powinien zmięknąć, ale nadal być jędrny). Wyciągnąć z wody. Odcedzony makaron dodać do ciepłego sosu, wymieszać, nakładać na talerze, dodać różyczki brokułu.

Przepisy z tych kategorii

Kurczak z czerwoną fasolą
1

Kurczak z czerwoną fasolą

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Roladki z indyka z żurawiną, bazylią i mozzarellą zawijane w boczek

Roladki z indyka z żurawiną, b…

Beti Beti
kruche babeczki

Gołąbki z włoskiej kapusty i indyka - zdrowsza wersja
1

Gołąbki z włoskiej kapusty i i…

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Risotto z winem, cukinią i parmezanem. Jak pięknie by mogło być…

Risotto z winem, cukinią i par…

Amber Amber
Kuchennymi drzwiami

Kaszotto z kurczakiem i pieczarkami
1

Kaszotto z kurczakiem i piecza…

napiecyku napiecyku
napiecyku

Kotlet schabowy w dyniowej panierce z surówką z czerwonej kapusty
2

Kotlet schabowy w dyniowej pan…

Kujawski Kujawski
Inspiracje z Kujawskim

Przepisy z tych kategorii

Makaron z tuńczykiem i suszonymi pomidorami
1

Makaron z tuńczykiem i suszony…

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Kuchnia dla zabieganych: Farfalle z brokułami i anchois

Kuchnia dla zabieganych: Farfa…

Dagmara Dagmara
U stóp Benbulbena

Makaron ze szpinakiem i mascarpone
1

Makaron ze szpinakiem i mascar…

Obiad gotowy Obiad gotowy
Obiad gotowy!

Tagliatelle z krewetkami i pomidorami

Tagliatelle z krewetkami i pom…

Obiad gotowy Obiad gotowy
Obiad gotowy!

Makaron z sosem pomidorowym
4

Makaron z sosem pomidorowym

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Ryba na groszkowym puree
1

Ryba na groszkowym puree

śliwkawęgierkablog śliwkawęgierkablog
śliwka węgierka