Łatwe ciasteczka owsiane
Bardzo łatwe ciasteczka owsiane, z zaledwie kilku podstawowych składników. Możesz je zabrać do pracy, zjeść na deser, albo pokruszyć do jogurtu jak owsianą granole 🙂
Składniki na łatwe ciasteczka owsiane:
- 1 i 1/2 szklanki płatków owsianych górskich
- 2 jajka
- 100 g rozpuszczonego masła
- 3 łyżki cukru
- 3 łyżki mąki ( może być orkiszowa, razowa )
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- garść rodzynek
Jak upiec łatwe ciasteczka owsiane?
Dio miski daj płatki owsiane, mąkę, cukier i proszek do pieczenia, składniki pomieszaj.
Następnie dodaj rozpuszczone masło, jajka ubite na lekką pianę i rodzynki. Składniki ponownie pomieszaj łyżką.
Masę zostaw na około 1 godzinę, w tym czasie płatki lekko napęcznieją.
Dużą blaszkę z wyposażenia piekarnika, wyłóż papierem do pieczenia. Mokrą dłonią, nabieraj małe porcje masy i formuj okrągłe, płaskie ciasteczka, układaj je na papierze w niedużej odległości.
Ciastka piekłam około 15 minut, w temperaturze 180 stopni, na górnej półce piekarnika. Pod koniec pieczenia, przełożyłam ciastka na niższy poziom. Gotowe ciasteczka, odłóż na kratkę do schłodzenia. Smacznego 🙂
Zadaj pytanie do przepisu
Pytania do tego przepisu
Jakie inne suszone owoce można dodać do tych ciasteczek oprócz rodzynek?
Możesz dodać do ciasteczek suszone żurawiny, morele, śliwki, figi lub daktyle.
Czy trzeba blenderem ubijać jajka przed dodaniem do masy ciasteczkowej?
Nie ma potrzeby używania blendera do ubijania jajek przed dodaniem ich do masy ciasteczkowej. Wystarczy roztrzepać jajka widelcem lub trzepaczką, aby je połączyć, zanim dodasz je do reszty składników.
Jak przechowywać gotowe ciasteczka, aby zachowały świeżość?
Aby ciasteczka owsiane zachowały świeżość, przechowuj je w szczelnie zamkniętym pojemniku w temperaturze pokojowej. Możesz również dodać kawałek chleba do pojemnika, aby utrzymać wilgotność. Ciasteczka będą świeże przez około tydzień. Jeśli chcesz przechować je dłużej, zamroź ciasteczka w szczelnie zamkniętym worku.
Czy piekarnik musi być nagrzany?
Tak, piekarnik należy nagrzać do 180°C przed pieczeniem ciasteczek.
