Kruche ciasto ze śliwkami i budyniem

Zdjęcie - Kruche ciasto ze śliwkami i budyniem - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Pyszne, kruche ciasto, z sezonowymi, soczystymi śliwkami węgierkami, z budyniem i szczyptą cynamonu. Do tego duża ilość, chrupiącej kruszonki na wierzchu:)

Kocham takie ciasta!:)

Składniki:
  • 500g mąki
  • 2 jajka
  • 3 żółtka
  • 200g masła
  • 1 szklanka cukru
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenie
  • 2 szczypty soli
  • 2 łyżki kaszy manny
  • 700g śliwek węgierek
  • cynamon do smaku
masa budyniowa
  • 2 budynie śmietankowe + 4 łyżki cukru + 3 szklanki mleka
Składniki na ciasto (poza manną i śliwkami) zagnieść.
Podzielić na dwie części (60% i 40%).
Schłodzić w lodówce.
Śliwki pozbawić pestek, pokroić na ćwiartki.
Dno blaski wyłożyć papierem do pieczenia.
Większą częścią ciasta wylepić dni formy.
Posypać manną.
Gęsto poukładać śliwki.
Śliwki posypać cynamonem.
Ugotować budyń.
Gorącym budyniem zalać śliwki.
Drugą część ciasta zetrzeć na tarce, na grubych oczkach.
Ciasto piec w 180C ok. 50 minut.
Wystudzić.
Włożyć na kilka godzin do lodówki by masa ładnie się ścięła.

Zdjęcie - Kruche ciasto ze śliwkami i budyniem - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zdjęcie - Kruche ciasto ze śliwkami i budyniem - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zdjęcie - Kruche ciasto ze śliwkami i budyniem - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zdjęcie - Kruche ciasto ze śliwkami i budyniem - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zdjęcie - Kruche ciasto ze śliwkami i budyniem - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zdjęcie - Kruche ciasto ze śliwkami i budyniem - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zdjęcie - Kruche ciasto ze śliwkami i budyniem - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zdjęcie - Kruche ciasto ze śliwkami i budyniem - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Ciasto czekoladowo waniliowe ze śliwkami.

Ciasto czekoladowo waniliowe z…

Christopher Christopher
Kulinarny karnet Christophera

Ciasto ze śliwkami
9

Ciasto ze śliwkami

mopswkuchni mopswkuchni
Mops w kuchni

Kardamonowy placek ze śliwkami
2

Kardamonowy placek ze śliwkami

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Drożdżowy placek ze śliwkami i kardamonem
2

Drożdżowy placek ze śliwkami i…

Abbra Abbra
Moje Kucharzenie

Bawarski placek ze śliwkami
5

Bawarski placek ze śliwkami

Majana Majana
Majanowe pieczenie

Weekendowa Cukiernia - Bawarski placek ze śliwkami
4

Weekendowa Cukiernia - Bawarsk…

Rodzinka Rodzinka
Notatki kulinarne