Kruche bakaliowe z czekoladą

Zdrowe jedzenie nie musi być nudne i pełne wyrzeczeń! :) Jest wiele sposobów, aby zwykłe, nizbyt wartościowe smakołyki delikatnie "uzdrowić". Wystarczy np dodać trochę orzechów, ulubionych bakalii czy też nawet gorzkiej czekolady, aby otrzymać smaczną i jednoczeście zdrowszą przekąskę. :)

Zdjęcie - Kruche bakaliowe z czekoladą - Przepisy kulinarne ze zdjęciami


Składniki:
(na ok 24 duże ciastka)

2 jajka
150 g masła
300 g mąki pełnoziarnistej
70 g cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia

3 łyżki płatków owsianych
100 g rodzynek
100 g orzechów włoskich lub laskowych
50 g słonecznika
50 g czekolady gorzkiej


Przygotowanie:
Do małej miseczki wsyp płatki owsiane, słonecznik oraz rodzynki, całość zalej gorącą wodą, tak aby zaryła bakalie i odstaw na ok 15 min aż płatki owsiane zmiękną i wchłoną cały płyn. Orzechy posiekaj, ale niezbyt drobno, a czekoladę pokrój w drobną kostkę. W osobnej misce utrzyj masło do białości, następnie ciągle mieszając dodaj cukier oraz jajka. Na koniec wsyp mąkę oraz proszek do pieczenia i delikatnie najpierw wyłączonym mikserem, a następnie na wolnych obrotach wymieszaj całe ciasto. Pod koniec dodaj namoczone bakalie, orzechy oraz czekoladę.
Gotowe ciasto przełóż do lodówki na ok 1h. Po tym czasie łyżką (ja użyłam gałki do lodów :) ) bądź zwilżonymi dłońmi formuj małe ciasteczka, przełóż na wyłożoną papierem do pieczenia blachę i upiecz w nagrzanym do 180C piekarniku przez ok 20-25 min.


Zdjęcie - Kruche bakaliowe z czekoladą - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zdjęcie - Kruche bakaliowe z czekoladą - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Ciastka z bratkami

Ciastka z bratkami

Kasia Kasia
Pełny talerz

Zdrowe batony – 4-składnikowe

Zdrowe batony – 4-składnikowe

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Domowe gofry
2

Domowe gofry

Wedelka Wedelka
Kuchenne wzloty i upadki młodej mężatki

Drożdżówki z serem i brzoskwiniami
2

Drożdżówki z serem i brzoskwin…

food² food²
Food Square

Bułeczki drożdżowe z marmoladą i kruszonką
4

Bułeczki drożdżowe z marmoladą…

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Fit babeczki

Fit babeczki

KuraDomowa KuraDomowa
Smacznie Zdrowo Tanio

Przepisy z tych kategorii

Naturalnie gazowana lemoniada z kwiatów czarnego bzu
2

Naturalnie gazowana lemoniada…

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Surówka z młodej kiszonej kapusty

Surówka z młodej kiszonej kapu…

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Napój z kwiatu czarnego bzu
1

Napój z kwiatu czarnego bzu

Sprawdzona Kuchnia Sprawdzona Kuchnia
Sprawdzona Kuchnia

Granola z masłem orzechowym

Granola z masłem orzechowym

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Surówka z młodej kapusty, selera i rodzynek

Surówka z młodej kapusty, sele…

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Surówka z selera (z orzechami i rodzynkami)

Surówka z selera (z orzechami…

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu