Krem z kiszonych ogórków
Krem z kiszonych ogórków .Pyszny lekko kwaśny i kremowy .
składniki
5 szt ziemniaki,
1 szt marchewka,
1 szt pietruszka,
1 udko kurczaka,
liść laurowy ,
śmietana 18-procentowej,
Kucharek - uniwersalna,
pieprz biały
koperek,
4 szt ogórka kiszonego
1 łyżka masła
Do garnka z wodą wkładamy umyte udko i liść laurowy . Zagotowujemy i gotujemy ok 20 min . Dodajemy pokrojone ziemniaczki ,starta marchewkę i starta pietruszkę . Gotujemy ,dodajemy przyprawę uniwersalną do smaku .Ogórki kiszone ścieramy na tarce i podsmażamy na masełku . Podsmażone ogórki dodajemy do zupy . Z zupy wyciągamy udko i liść laurowy. Gotujemy jeszcze ok 10 min . Następnie doprawiamy pieprzem i miksujemy wszystko blenderem . Zagotowujemy i zaciągamy śmietaną . Podajemy z koperkiem .
składniki
5 szt ziemniaki,
1 szt marchewka,
1 szt pietruszka,
1 udko kurczaka,
liść laurowy ,
śmietana 18-procentowej,
Kucharek - uniwersalna,
pieprz biały
koperek,
4 szt ogórka kiszonego
1 łyżka masła
Do garnka z wodą wkładamy umyte udko i liść laurowy . Zagotowujemy i gotujemy ok 20 min . Dodajemy pokrojone ziemniaczki ,starta marchewkę i starta pietruszkę . Gotujemy ,dodajemy przyprawę uniwersalną do smaku .Ogórki kiszone ścieramy na tarce i podsmażamy na masełku . Podsmażone ogórki dodajemy do zupy . Z zupy wyciągamy udko i liść laurowy. Gotujemy jeszcze ok 10 min . Następnie doprawiamy pieprzem i miksujemy wszystko blenderem . Zagotowujemy i zaciągamy śmietaną . Podajemy z koperkiem .
