Korzenne powidła

przepis:

Od lat nie robię dżemów,  ale dla tego przepisu  w tym roku  zrobiłam wyjątek.  Jest rewelacyjny!

Bardzo dziękuję Kasiu za przepis :)

1,5 kg śliwek węgierek

0,5 kg jabłek (antonówki)

0,5 kg gruszek  (klapsa)

60 dag cukru

1 laska wanilii

1 łyżeczka cynamonu

1 łyżeczka zmielonych goździków

szczypta mielonego kardamonu

szczypta utartej gałki muszkatołowej

10 dag kandyzowanej skórki pomarańczowej

Jabłka i gruszki obrać, usunąć gniazda nasienne i pokroić. 

Śliwki wypestkować.

Owoce zasypać cukrem, przykryć i odstawić na 12 godzin.

Po tym czasie owoce  podgrzewać ok. 2 godzin, a następnie odstawić do ostygnięcia.

Do powideł dodać przyprawy i smażyć je dalej przez ok. 0,5 godziny.

Gotowe powidła włożyć do słoików i zagotować.

Z tej ilości owoców wychodzi 6 słoiczków po 0,3 l.

Zdjęcie - Korzenne powidła - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Korzenne powidła

Korzenne powidła

figmara figmara
figowe smaki

Biszkopt z musem pomarańczowym i cytrynową pianką
1

Biszkopt z musem pomarańczowym…

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Koktajl ananasowo-pomarańczowy
10

Koktajl ananasowo-pomarańczowy

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Sernik na zimno z mandarynkami + film
2

Sernik na zimno z mandarynkami…

Madzia111 Madzia111
Smakowite Dania

Zawijaski pomarańczowe z cynamonem
1

Zawijaski pomarańczowe z cynam…

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Sałatka z plastrami pomarańczy i roszponką
1

Sałatka z plastrami pomarańczy…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Przepisy z tych kategorii

Migdałowe ciasto z owocami
2

Migdałowe ciasto z owocami

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Tartaletki serowo-brzoskwiniowe
1

Tartaletki serowo-brzoskwiniow…

mapik27 mapik27
Świat Ciasta

Feta pieczona z miodem, sezamem i figami
2

Feta pieczona z miodem, sezame…

food² food²
Food Square

Placuszki dyniowo-bananowe
1

Placuszki dyniowo-bananowe

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Gruszki gotowane w winie z czekoladą
1

Gruszki gotowane w winie z cze…

zacisze kuchenne zacisze kuchenne
zacisze kuchenne

Naleśniki a'la mango lassi
1

Naleśniki a'la mango lassi

mapik2705 mapik2705
Świat Domowej Kuchni