Koktajl jaglany z mango

Kasza jaglana nie należy do moich ulubionych , aczkolwiek lubię ją z dodatkiem owoców i miodu. Naszym nowym odkryciem stały się płatki jaglane. Zalane wodą i odstawione na noc, a następnie zmiksowane są super podkładką do koktajli. Z tak zmiksowanej mikstury powstaje wegetariańskie "mleko" jaglane. Mango świetnie sprawdza się w roli dodatku do koktajlu i nadaje delikatnego, egzotycznego smaku oraz żółtego koloru.
Składniki:

• mango,
• 2 brzoskwinie,
• 2 śliwki,
• 3 łyżki płatków jaglanych,
• 2 szklanki wody

Przygotowanie:
Płatki jaglane zalewamy wodą i odstawiamy na noc do lodówki. Następnego dnia dolewamy szklankę zimnej wody i miksujemy. Mango obkrawamy do okoła pestki i wykrawamy miąższ, wrzucamy do misy blendera. Dodajemy pokrojoną brzoskwinie oraz śliwki, zalewamy "mlekiem" jaglanym. Całość dokładnie miksujemy i odstawiamy do lodówki na kilka minut. Popijamy ze smakiem :)