Kasza gryczana z pieczarkami

                   Kaszę gryczaną lubią u mnie wszyscy domownicy. Dziś zrobiłam ją z pieczarkami, tak jak marzyło mi się od jakiegoś czasu. Wyraźny smak kaszy, duszone na Smakowitej Pajdzie pieczarki z cebulą i czosnkiem, do tego trochę szczypiorku. Kilka prostych składników i wspaniały efekt. Dla mnie to wystarczający obiad, a Chłopakom podałam do kaszy mięsko. :)  

Składniki: 

*200 g kaszy gryczanej

*500 g pieczarek

*1 cebula

*2 małe ząbki czosnku

*3 łyżki smalczyku roślinnego Smakowita z jabłkiem i cebulką

*szczypiorek

*sól i pieprz

Wykonanie:

Kaszę ugotować wg przepisu na opakowaniu.
Na patelni rozgrzać smalczyk Smakowita z jabłkiem i cebulką. Czosnek i cebulę posiekać. Podsmażyć na patelni. Pieczarki umyć, usunąć nóżki. Kapelusze pokroić na cienkie plasterki. Podsmażyć na patelni aż puszczą sok i staną się miękkie.

Kaszę odcedzić. Wsypać na patelnię do pieczarek, doprawić solą i pieprzem, dołożyć w razie potrzeby łyżkę Smakowitej i wymieszać. Posypać posiekanym szczypiorkiem. 

Smacznego :)