Kapusta z grzybami
1 kg kiszonej kapusty
2 cebule
grzyby (około 30 dag)
sól
pieprz
listki laurowe
kminek
olej
Kiszoną kapustę zalać wodą, odcisnąć, lekko posiekać. Na rozgrzanym tłuszczu przesmażyć drobno pokrojone cebule, wrzucić odciśniętą z wody kapustę. Dodać 3 listki laurowe i odrobinę kminku. Kapustę dusić do miękkości.
Grzyby oczyścić, umyć, pokroić w plastry. Przesmażyć na patelni z odrobiną oleju. Dodać do kapusty, doprawić pieprzem i solą do smaku, wymieszać. Chwilkę dusić, żeby wszystkie składniki się "przegryzły".
