Kapuśniak
Składniki na 6 porcji:
- 35dag kapusty kiszonej
- 2 laski kiełbasy wędzonej
- wołowa kostka rosołowa
- 1 posiekana w kostkę cebula
- 1 marchewka pokrojona w „połówki”
- 1 pietruszka pokrojona w kostkę
- 1/4 selera pokrojonego w kostkę
- namoczone suszone grzyby (tyle, ile kto lubi)
- 2 łyżeczki mielonego kminku
- 4 liście laurowe
- 6 ziaren ziela angielskiego
- 2 litry wody
- sól, pieprz