Kakaowe placuszki na maślance
Dzień dobry :-) Placuszki na pewno lubią i dzieci i dorośli. Moje uwielbiają, ostatnio na śniadanie sobie zażyczyli kakaowe. Zrobiłam z dodatkiem maślanki, wyszły delikatne i smaczne. Dzieciaki zjadły z jogurtem i borówkami. Polecam, na pewno wszystkim posmakują :-) Miłego piątku :-)
Składniki:
- 400 g maślanki
- 2 jajka
- 3 łyżki miodu
- 1,5 szklanki mąki pszennej
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki sody
- 3-4 łyżeczki kakao (jeśli wolicie bardziej kakaowe, to więcej)
- olej do smażenia
1. Jajka wbijamy do misy miksera i ubijamy na puszystą masą. Zmniejszamy obroty i dodajemy miód oraz maślankę, miksujemy żeby składniki się połączyły.
2. Mąkę razem z proszkiem, sodą i kakao przesiewamy i dodajemy do masy. Miksujemy do połączenia się składników. Jak by ciasto było bardzo rzadkie, to możemy dodać ciut mąki, ale nie dużo, bo ciasto ma być lejące.
3. Na patelni rozgrzewamy odrobinę oleju, łyżką nabieramy porcje ciasta i na patelni formujemy placuszki. Smażymy z obu stron do zrumienienia się :-)
Podajemy z owocami, dżemem, jogurtem, sosem owocowym. Smacznego :-)
