Jogurtowe muffinki z bananem

Mięciutkie, delikatne smaczne i zdrowe - tak najkrócej można opisać muffinki.

Śmiało można je polecić dzieciom na śniadanie, bo zawartość jogurtu i banana to siła i zastrzyk zdrowia.

Zapraszam!

Jogurtowe muffinki z bananem

Skladniki .1 i 1/2 szklanki maki pszennej

.1/2 szklanki cukru

.3/4 szklanki jogurtu

.1/3 szklanki oleju

.1 jajko

.3 banany

.1 lyzeczka proszku do pieczenia

.1/2 lyzeczki sody oczyszczonej

.wanilia

Wykonanie

Make przesiewamy do miski wraz z proszkiem do pieczenia i soda,dodajemy cukier i mieszamy widelcem.

Do innej miseczki wbijamy jajko i rozklocamy ,dodajemy wanilie,jogurt,olej i mieszamy calosc,potem przelewamy do miski z suchymi skladnikami i laczymy ze soba.

2 banany obieramy ze skorki i miazdzymy widelcem potem dodajemy do ciasta.

Wypelniamy teraz ciastem papilotki umieszczone w formach do babeczek .

Ostatni banan kroimy na plasterki ukosnie i zaglebiamy w ciescie odkrywajac jego czubek.

Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180st.C przez 20 min.

Smacznego!