Jesienne placki z dyni

Jesienne, bardzo dobre placki. Za sprawą miąższu dyni, nieco słodsze, od tradycyjnych placków ziemniaczanych. Starte warzywa, wystarczy połączyć z mąką, jajkiem i serkiem feta. Słony serek feta, wyraźnie podkreśla smak placków. Doskonały pomysł na obiad, z dynią w roli głównej 🙂

Zdjęcie - Jesienne placki z dyni - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Składniki na placki z dyni/ 3 porcje
  • 600 g miąższu dyni
  • 2 mniejsze ziemniaki
  • 1 duża cebula
  • 3 ząbki czosnku
  • 170 g sera feta
  • 1 jajko
  • około 3/4 szkl. mąki
  • 1 łyżeczka przyprawy gyros
  • sól i pieprz do smaku
  • olej do smażenia

Miąższ dyni, obrane ziemniaki i cebulę, zetrzyj na grubych oczkach. Daj do miseczki, delikatnie posyp solą, pomieszaj i odstaw na 15 minut.

W dłoniach wyciśnij nadmiar soku. Dodaj jajko, drobno posiekany czosnek, przyprawę gyros, pomieszaj. Dodaj jajko, drobno pokrojony ser feta i tyle mąki, ile zabierze ciasto. Dokładnie połącz składniki.

Na patelni z nieprzywierającym dnem, rozgrzej olej. Na gorący olej, łyżką nakładaj małe porcje masy i uformuj zgrabne placuszki. Kiedy placki się zarumienią, ostrożnie obróć je na drugą stronę.

Gotowe placki odłóż na papierowy ręcznik, do osączenia.

Od razu podawaj 🙂 Smacznego 🙂

Zdjęcie - Jesienne placki z dyni - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Sos tatarski z kaparami
2

Sos tatarski z kaparami

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Kotlety z ziemniaków i boczniaków
2

Kotlety z ziemniaków i bocznia…

figmara figmara
figowe smaki

Zdrowa zupa z ogórków kiszonych

Zdrowa zupa z ogórków kiszonyc…

napiecyku napiecyku
napiecyku

Fasola pieczona z jabłkami, żurawiną i wędzonymi śliwkami

Fasola pieczona z jabłkami, żu…

food² food²
Food Square

Chleb dyniowy

Chleb dyniowy

zacisze kuchenne zacisze kuchenne
zacisze kuchenne

Śledzik pod pierzynką

Śledzik pod pierzynką

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Przepisy z tych kategorii

Dyniowe ślimaczki z cynamonem i polewą z serka Philadelphia
1

Dyniowe ślimaczki z cynamonem…

food² food²
Food Square

Chili sin carne z dynią
1

Chili sin carne z dynią

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Placuszki dyniowe na słodko
1

Placuszki dyniowe na słodko

Asik Asik
Moja kraina smaków

Ciasto dyniowe z czekoladą i orzechami
1

Ciasto dyniowe z czekoladą i o…

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Sok przecierowy z dyni, marchewek i bananów
1

Sok przecierowy z dyni, marche…

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Jednogarnkowy jesienny gulasz z dynią

Jednogarnkowy jesienny gulasz…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj