Jesienne placki z dyni

Jesienne, bardzo dobre placki. Za sprawą miąższu dyni, nieco słodsze, od tradycyjnych placków ziemniaczanych. Starte warzywa, wystarczy połączyć z mąką, jajkiem i serkiem feta. Słony serek feta, wyraźnie podkreśla smak placków. Doskonały pomysł na obiad, z dynią w roli głównej 🙂

Zdjęcie - Jesienne placki z dyni - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Składniki na placki z dyni/ 3 porcje
  • 600 g miąższu dyni
  • 2 mniejsze ziemniaki
  • 1 duża cebula
  • 3 ząbki czosnku
  • 170 g sera feta
  • 1 jajko
  • około 3/4 szkl. mąki
  • 1 łyżeczka przyprawy gyros
  • sól i pieprz do smaku
  • olej do smażenia

Miąższ dyni, obrane ziemniaki i cebulę, zetrzyj na grubych oczkach. Daj do miseczki, delikatnie posyp solą, pomieszaj i odstaw na 15 minut.

W dłoniach wyciśnij nadmiar soku. Dodaj jajko, drobno posiekany czosnek, przyprawę gyros, pomieszaj. Dodaj jajko, drobno pokrojony ser feta i tyle mąki, ile zabierze ciasto. Dokładnie połącz składniki.

Na patelni z nieprzywierającym dnem, rozgrzej olej. Na gorący olej, łyżką nakładaj małe porcje masy i uformuj zgrabne placuszki. Kiedy placki się zarumienią, ostrożnie obróć je na drugą stronę.

Gotowe placki odłóż na papierowy ręcznik, do osączenia.

Od razu podawaj 🙂 Smacznego 🙂

Zdjęcie - Jesienne placki z dyni - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Gulasz ziemniaczany
2

Gulasz ziemniaczany

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Pieczone bataty o smaku curry
1

Pieczone bataty o smaku curry

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Kotlety z ziemniaków i boczniaków
2

Kotlety z ziemniaków i bocznia…

figmara figmara
figowe smaki

Gołąbki ziemniaczane

Gołąbki ziemniaczane

figmara figmara
figowe smaki

Ratatouille z kopytkami z semoliną
1

Ratatouille z kopytkami z semo…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Ziemniaczane kotlety z kozim serem i karmelizowaną cebulą

Ziemniaczane kotlety z kozim s…

burczymiwbrzuchu burczymiwbrzuchu
burczymiwbrzuchu

Przepisy z tych kategorii

Leniwe z bułką tartą
2

Leniwe z bułką tartą

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Kotlety z ciecierzycy ze szpinakiem

Kotlety z ciecierzycy ze szpin…

figmara figmara
figowe smaki

Paella z piekarnika czyli obiad który robi się sam
2

Paella z piekarnika czyli obia…

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Makaron z łososiem i koperkiem

Makaron z łososiem i koperkiem

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Krokiety z mięsem

Krokiety z mięsem

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Gulasz wołowy z morelami i przyprawą do piernika
1

Gulasz wołowy z morelami i prz…

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy