Hummus domowy

Zdjęcie - Hummus  domowy  - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

250-300 g cieciorki - suszonej albo puszka gotowej

ok. 1/4 szklanki oliw

łyżka soku z cytryny

łyżeczka mielonego kuminu

sól do smaku

Sucha cieciorkę namoczyłam na noc w zimnej wodzie a rano ugotowałam w tej wodzie do miękkości. Ostudziłam i osączyłam ale wody nie wylałam.

Wszystkie składniki zmiksowałam w blenderze na gładką masę.

Jeśli okaże się za gęsta można dodać wody w której cieciorka się gotowała.

To jest wersja podstawowa - do cieciorki można też dodać czosnku, szpinaku, pieczonej ostrej papryczki albo pasty tahini.

Przepisy z tych kategorii

Hummus - najlepszy przepis

Hummus - najlepszy przepis

Patyska Patyska
Smakołyki Alergika

Duszona papryka z  ciecierzycą

Duszona papryka z ciecierzycą

Wedelka Wedelka
Kuchenne wzloty i upadki młodej mężatki

Hummus dyniowy

Hummus dyniowy

Tyna Tyna
In cooking we trust

Zupa z jarmużem, ciecierzycą i chorizo

Zupa z jarmużem, ciecierzycą i…

Słodki-kompromis Słodki-kompromis
Słodki Kompromis

Hummus z pieczonymi warzywami

Hummus z pieczonymi warzywami

Adam Pruski Adam Pruski
Kuchnia Adama

Dynia z bakłażanem i ciecierzycą
1

Dynia z bakłażanem i ciecierzy…

figmara figmara
figowe smaki

Przepisy z tych kategorii

Burgery z buraka

Burgery z buraka

Sprawdzona Kuchnia Sprawdzona Kuchnia
Sprawdzona Kuchnia

Pasta do pieczywa z kurczaka, warzyw i soczewicy

Pasta do pieczywa z kurczaka,…

napiecyku napiecyku
napiecyku

Pasta kanapkowa z pestek dynii
1

Pasta kanapkowa z pestek dynii

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Rożki francuskie z fetą i porem

Rożki francuskie z fetą i pore…

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Bruschetta

Bruschetta

Alicja Alicja
Czekoladowa muffinka

Kapusta włoska z wody

Kapusta włoska z wody

figmara figmara
figowe smaki