Hummus domowy

Zdjęcie - Hummus  domowy  - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

250-300 g cieciorki - suszonej albo puszka gotowej

ok. 1/4 szklanki oliw

łyżka soku z cytryny

łyżeczka mielonego kuminu

sól do smaku

Sucha cieciorkę namoczyłam na noc w zimnej wodzie a rano ugotowałam w tej wodzie do miękkości. Ostudziłam i osączyłam ale wody nie wylałam.

Wszystkie składniki zmiksowałam w blenderze na gładką masę.

Jeśli okaże się za gęsta można dodać wody w której cieciorka się gotowała.

To jest wersja podstawowa - do cieciorki można też dodać czosnku, szpinaku, pieczonej ostrej papryczki albo pasty tahini.

Przepisy z tych kategorii

Thai Red Chicken Curry

Thai Red Chicken Curry

śliwkawęgierkablog śliwkawęgierkablog
śliwka węgierka

Baba ghanoush

Baba ghanoush

Krokodyl Krokodyl
Pomarańcza i Imbir

Jajka z dynią i boczniakami po indyjsku
1

Jajka z dynią i boczniakami po…

Dzi Dzi
karmelowy

Kkwabaegi
1

Kkwabaegi

Bożena Bożena
Moje domowe kucharzenie

Tajska zupa Tom Yum

Tajska zupa Tom Yum

Słodki-kompromis Słodki-kompromis
Słodki Kompromis

Tod Man Khao Pod – Racuszki kukurydziane z chili

Tod Man Khao Pod – Racuszki ku…

Pastelle Pastelle
Ósmy kolor tęczy

Przepisy z tych kategorii

Wegańskie bezy z wody po cieciorce - bez jajek

Wegańskie bezy z wody po cieci…

Patyska Patyska
Smakołyki Alergika

Wegańska biała kiełbasa

Wegańska biała kiełbasa

edysqa edysqa
Co na wege obiad?

Kotlety z ciecierzycy
1

Kotlety z ciecierzycy

zacisze kuchenne zacisze kuchenne
zacisze kuchenne

Cieciorka na 3 sposoby
1

Cieciorka na 3 sposoby

janiolka janiolka
Eksperyment sobotni

Hummus zielony

Hummus zielony

Sprawdzona Kuchnia Sprawdzona Kuchnia
Sprawdzona Kuchnia

Indyjski zapiekany kalafior wg Jamiego Olivera
1

Indyjski zapiekany kalafior wg…

Dagooshya Dagooshya
My Culinary Art