Hummus domowy

Zdjęcie - Hummus  domowy  - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

250-300 g cieciorki - suszonej albo puszka gotowej

ok. 1/4 szklanki oliw

łyżka soku z cytryny

łyżeczka mielonego kuminu

sól do smaku

Sucha cieciorkę namoczyłam na noc w zimnej wodzie a rano ugotowałam w tej wodzie do miękkości. Ostudziłam i osączyłam ale wody nie wylałam.

Wszystkie składniki zmiksowałam w blenderze na gładką masę.

Jeśli okaże się za gęsta można dodać wody w której cieciorka się gotowała.

To jest wersja podstawowa - do cieciorki można też dodać czosnku, szpinaku, pieczonej ostrej papryczki albo pasty tahini.

Przepisy z tych kategorii

Wegatarianskie curry z topinamburem

Wegatarianskie curry z topinam…

Patyska Patyska
Smakołyki Alergika

Indyk po tajsku z mleczkiem kokosowym

Indyk po tajsku z mleczkiem ko…

Alicja Alicja
Czekoladowa muffinka

Mule z mango w mleku kokosowym

Mule z mango w mleku kokosowym

SzczyptaSmaQ SzczyptaSmaQ
SzczyptaSmaQ

Orientalne jajka faszerowane z curry i olejem rzepakowym

Orientalne jajka faszerowane z…

Okurrrka Okurrrka
O kurrrka!

Bibimbap - kolorowa miska ryżu

Bibimbap - kolorowa miska ryżu

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Pho

Pho

Iwona Iwona
Smakowity blog kulinarny

Przepisy z tych kategorii

Szparagi zapiekane pod beszamelem

Szparagi zapiekane pod beszame…

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Szparagi w cieście
1

Szparagi w cieście

Sprawdzona Kuchnia Sprawdzona Kuchnia
Sprawdzona Kuchnia

Tarte flambée / Flammkuchen - Alzackie podpłomyki
1

Tarte flambée / Flammkuchen -…

food² food²
Food Square

Zapiekanki z serem korycińskim

Zapiekanki z serem korycińskim

napiecyku napiecyku
napiecyku

Szparagi w cieście francuskim
1

Szparagi w cieście francuskim

Konstancja Konstancja
Atlas Smaków

Szparagi zapiekane podane z sosem z czosnku niedźwiedziego

Szparagi zapiekane podane z so…

zacisze kuchenne zacisze kuchenne
zacisze kuchenne