Hummus domowy

Zdjęcie - Hummus  domowy  - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

250-300 g cieciorki - suszonej albo puszka gotowej

ok. 1/4 szklanki oliw

łyżka soku z cytryny

łyżeczka mielonego kuminu

sól do smaku

Sucha cieciorkę namoczyłam na noc w zimnej wodzie a rano ugotowałam w tej wodzie do miękkości. Ostudziłam i osączyłam ale wody nie wylałam.

Wszystkie składniki zmiksowałam w blenderze na gładką masę.

Jeśli okaże się za gęsta można dodać wody w której cieciorka się gotowała.

To jest wersja podstawowa - do cieciorki można też dodać czosnku, szpinaku, pieczonej ostrej papryczki albo pasty tahini.

Przepisy z tych kategorii

Burgery z kaszy jaglanej

Burgery z kaszy jaglanej

Sprawdzona Kuchnia Sprawdzona Kuchnia
Sprawdzona Kuchnia

Wegańska galaretka

Wegańska galaretka

Patyska Patyska
Smakołyki Alergika

„Steki” z kalafiora z sosem z boczniaków
2

„Steki” z kalafiora z sosem z…

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Faszerowane liście winogron

Faszerowane liście winogron

Krokodyl Krokodyl
Pomarańcza i Imbir

Wegańskie babeczki z daktylami i kaszą manną (bez jaj, cukru, masła)

Wegańskie babeczki z daktylami…

montka montka
cukierenka

Paprykarz jaglany (wegański)
1

Paprykarz jaglany (wegański)

Iwona Iwona
Smakowity blog kulinarny

Przepisy z tych kategorii

Wegańskie bezy z wody po cieciorce - bez jajek

Wegańskie bezy z wody po cieci…

Patyska Patyska
Smakołyki Alergika

Wegańska biała kiełbasa

Wegańska biała kiełbasa

edysqa edysqa
Co na wege obiad?

Kotlety z ciecierzycy
1

Kotlety z ciecierzycy

zacisze kuchenne zacisze kuchenne
zacisze kuchenne

Cieciorka na 3 sposoby
1

Cieciorka na 3 sposoby

janiolka janiolka
Eksperyment sobotni

Hummus zielony

Hummus zielony

Sprawdzona Kuchnia Sprawdzona Kuchnia
Sprawdzona Kuchnia

Indyjski zapiekany kalafior wg Jamiego Olivera
1

Indyjski zapiekany kalafior wg…

Dagooshya Dagooshya
My Culinary Art