Gulasz z czerwoną soczewicą

Bardzo smaczne i pożywne danie. Gulasz z udźca indyka w aromatycznym sosie z cebulą, suszonymi pomidorami i z czerwoną soczewicą. Czerwona soczewica, rozgotowuje się bardzo szybko, wystarczy dodać ją pod koniec gotowania. Ten gulasz, to pomysł na jednogarnkowy, pyszny obiad dla całej rodziny 🙂

Zdjęcie - Gulasz z czerwoną soczewicą - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Składniki na gulasz z indyka
  • 250 – 300 g mięsa z udźca z indyka
  • 1/2 szklanki czerwonej soczewicy
  • 6 płatków suszonych pomidorów
  • 1 cebula pokrojona w piórka
  • 3 ząbki czosnku drobno posiekane
  • olej lub masło klarowane
  • 2 łyżki ketchupu/ 1 łyżeczka musztardy
  • 1 łyżeczka suszonego majeranku/ 1 łyżeczka suszonego lubczyku/ 3 liście laurowe/ sól i pieprz do smaku

Soczewicę dokładnie opłukaj. Płatki pomidorów pokrój, na małe kawałki.

Na dużej patelni z grubym dnem, rozgrzej olej lub masło klarowane. Dodaj cebulę, czosnek i liście laurowe, smaż chwilę mieszając.

Dodaj drobno pokrojone mięso. Całość smaż do czasu, kiedy mięso zmieni kolor. Dolej szklankę wody, dodaj zioła, pomieszaj i duś pod przykryciem, około 20 minut.

Dodaj soczewicę, ponownie dolej 3/4 szklanki wody, pomieszaj i duś kolejne 15 minut. Kiedy sos zgęstnieje i soczewica zmięknie, dodaj ketchup i musztardę, pomieszaj i w razie potrzeby, dopraw do smaku 🙂 Smacznego 🙂

Zdjęcie - Gulasz z czerwoną soczewicą - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Śnieżne ciasteczka II (z cynamonem)

Śnieżne ciasteczka II (z cynam…

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Białkowy Piegusek z żurawiną

Białkowy Piegusek z żurawiną

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Domowe batoniki wieloziarniste - zdrowe i pyszne!

Domowe batoniki wieloziarniste…

food² food²
Food Square

Ciastka francuskie z jabłkami, rodzynkami i cynamonem
1

Ciastka francuskie z jabłkami,…

food² food²
Food Square

Sałatka z tortellini i kurczakiem
1

Sałatka z tortellini i kurczak…

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Kurczak w kremowym sosie z papryką i pieczarkami
1

Kurczak w kremowym sosie z pap…

napiecyku napiecyku
napiecyku

Przepisy z tych kategorii

Gołąbki z warzywnym nadzieniem w sosie
1

Gołąbki z warzywnym nadzieniem…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Kanapkowa pasta z batatów i soczewicy
1

Kanapkowa pasta z batatów i so…

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Kiszona kapusta z soczewicą
1

Kiszona kapusta z soczewicą

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Dahl z soczewicy – szybka i aromatyczna potrawka
1

Dahl z soczewicy – szybka i ar…

Pastelle Pastelle
Ósmy kolor tęczy

Grzanki z sałatką z wędzonego pstrąga tęczowego i czarnej soczewicy
1

Grzanki z sałatką z wędzonego…

figmara figmara
figowe smaki

Pasztet z czerwonej soczewicy z suszonymi pomidorami

Pasztet z czerwonej soczewicy…

Kujawski Kujawski
Gwiazdka z Kujawskim