Gołąbki inaczej

Gołąbki to pyszne, lecz bardzo pracochłonne danie. Samo gotowanie kapusty zajmuje mnóstwo czasu i dochodzi do tego gotowanie mięsa oraz ryżu. Dlatego te osoby, które uwielbiają gołąbki i nie mają zbyt dużo czasu niech, zrobią je z tego przepisu.
Składniki:

  • 250 g ryżu,
  • pół główki małej kapusty,
  • duża cebula,
  • 0,5 kg mięsa mielonego (wieprzowe),
  • 2 jaja,
  • bułka tarta lub płatki owsiane,
  • pieprz, sól, majeranek, zioła prowansalskie, papryka, kminek,
  • 300 ml sosu pomidorowego

Przygotowanie:
Ryż należy wypłukać, wsypać do garnka i zalać zimną wodą. Gotować na małym ogniu od czasu do czasu mieszając, aby nie przywarł. Ostudzić. Kapustę zetrzeć na tarce o dużych oczkach, lekko zasolić, odstawić na 30 min. Cebulę pokroić w drobną kostkę, zeszklić na oleju. Do wystudzonego ryżu dodać odciśniętą kapustę, cebulkę, surowe mięso. Wybić jaja, dodać przyprawy. Dobrze połączyć. Następnie należy formować gołąbki i obtaczać w bułce tartej. Obsmażać na oleju z obu stron. Gotowe gołąbki przełożyć do naczynia żaroodpornego. Polać sosem pomidorowym. Zapiekać w temp. 180 stopni przez 1 godzinę.
Zdjęcie - Gołąbki inaczej - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zdjęcie - Gołąbki inaczej - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Sałatka z grillowaną dynią, pieczarkami i suszonymi pomidorami

Sałatka z grillowaną dynią, pi…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Leczo z mięsem mielonym
2

Leczo z mięsem mielonym

Kardamonovy Kardamonovy
Kardamonovy

Klopsiki z mozzarellą w sosie pomidorowym
1

Klopsiki z mozzarellą w sosie…

Alicja Alicja
Czekoladowa muffinka

Kurczak z suszonym pomidorem, rukolą, słonecznikiem i mozzarellą

Kurczak z suszonym pomidorem,…

Beti Beti
kruche babeczki

Gołąbki z ryżem i soczewicą
1

Gołąbki z ryżem i soczewicą

figmara figmara
figowe smaki

Barania łopatka z pomidorami z wolnowaru

Barania łopatka z pomidorami z…

Stare Gary Stare Gary
Stare Gary

Przepisy z tych kategorii

Risotto z botwinką i boczniakami

Risotto z botwinką i boczniaka…

gochagotuje gochagotuje
Gocha gotuje!

Risotto z ziołowym kurczakiem i pieczarkami

Risotto z ziołowym kurczakiem…

Alicja Alicja
Czekoladowa muffinka

Czerwona kapusta z ryżem

Czerwona kapusta z ryżem

Kardamonovy Kardamonovy
Kardamonovy

Czarne risotto z cytryną i łososiem

Czarne risotto z cytryną i łos…

Tyna Tyna
In cooking we trust

Sałatka z wędzonym kurczakiem, ryżem i ananasem
1

Sałatka z wędzonym kurczakiem,…

mapik2705 mapik2705
Świat Domowej Kuchni

Bibimbap - kolorowa miska ryżu

Bibimbap - kolorowa miska ryżu

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit