Gołąbki inaczej

Gołąbki to pyszne, lecz bardzo pracochłonne danie. Samo gotowanie kapusty zajmuje mnóstwo czasu i dochodzi do tego gotowanie mięsa oraz ryżu. Dlatego te osoby, które uwielbiają gołąbki i nie mają zbyt dużo czasu niech, zrobią je z tego przepisu.
Składniki:

  • 250 g ryżu,
  • pół główki małej kapusty,
  • duża cebula,
  • 0,5 kg mięsa mielonego (wieprzowe),
  • 2 jaja,
  • bułka tarta lub płatki owsiane,
  • pieprz, sól, majeranek, zioła prowansalskie, papryka, kminek,
  • 300 ml sosu pomidorowego

Przygotowanie:
Ryż należy wypłukać, wsypać do garnka i zalać zimną wodą. Gotować na małym ogniu od czasu do czasu mieszając, aby nie przywarł. Ostudzić. Kapustę zetrzeć na tarce o dużych oczkach, lekko zasolić, odstawić na 30 min. Cebulę pokroić w drobną kostkę, zeszklić na oleju. Do wystudzonego ryżu dodać odciśniętą kapustę, cebulkę, surowe mięso. Wybić jaja, dodać przyprawy. Dobrze połączyć. Następnie należy formować gołąbki i obtaczać w bułce tartej. Obsmażać na oleju z obu stron. Gotowe gołąbki przełożyć do naczynia żaroodpornego. Polać sosem pomidorowym. Zapiekać w temp. 180 stopni przez 1 godzinę.
Zdjęcie - Gołąbki inaczej - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zdjęcie - Gołąbki inaczej - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Gołąbki z młodej kapusty z mięsem i ryżem (pieczone)
2

Gołąbki z młodej kapusty z mię…

aronia aronia
Wiem co jem

Ryż z czereśniami

Ryż z czereśniami

Kardamonovy Kardamonovy
Kardamonovy

Pałki z kurczaka w słodko-pikantnej glazurze

Pałki z kurczaka w słodko-pika…

Dagmara Dagmara
U stóp Benbulbena

Poke bowl
1

Poke bowl

burczymiwbrzuchu burczymiwbrzuchu
burczymiwbrzuchu

Zielone szparagi z porem  i ryżem

Zielone szparagi z porem i ry…

figmara figmara
figowe smaki

Risotto z botwiną i cheddarem

Risotto z botwiną i cheddarem

kolorowo-torcikowo kolorowo-torcikowo
kolorowo-torcikowo

Przepisy z tych kategorii

Kurczak rozmarynowy z młodymi ziemniakami z cukinią z piekarnika
2

Kurczak rozmarynowy z młodymi…

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Kremowy deser z truskawkami

Kremowy deser z truskawkami

Doprawione Fantazją Doprawione Fantazją
Doprawione Fantazją

Zupa krem z pieczonych pomidorów

Zupa krem z pieczonych pomidor…

Alicja Alicja
Czekoladowa muffinka

Kruche ciasto z czereśniami i pianką

Kruche ciasto z czereśniami i…

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Ciasto jogurtowo-czekoladowe na zimno bez pieczenia
2

Ciasto jogurtowo-czekoladowe n…

janiolka janiolka
Eksperyment sobotni

Czekoladowy sernik z truskawkami

Czekoladowy sernik z truskawka…

kolorowo-torcikowo kolorowo-torcikowo
kolorowo-torcikowo