Gołąbki bez zawijania


Zdjęcie - Gołąbki bez zawijania - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Dzień Dobry :-) Jak nie macie pomysłu na obiad, a lubicie gołąbki, to polecam te bez zawijania. Są pyszne, nie musimy ich zawijać w liście kapusty, bo kapusta jest w nich. W dodatku są w pysznym sosie pomidorowym. Nam smakowały bardzo, jedliśmy dwa dni :-). Miłego czwartku Wam życzę :-)

Składniki:

  • 400 g mięsa mielonego wieprzowego (u mnie z szynki)
  • 400 g kapusty
  • 100 g ryżu
  • 1 cebula
  • 1 jako
  • 2 ząbki czosnku
  • sól
  • pieprz
  • mąka
  • olej


Sos:

  • 1 litr bulionu warzywnego
  • 400 g passaty
  • 1 łyżka mąki
  • sól
  • pieprz
  • bazylia suszona


1. Kapustę ścieramy na tarce na dużych oczkach. Cebulę kroimy w kostkę, podsmażamy na małej ilości oleju. Ryż gotujemy według przepisu na opakowaniu.
2. Do większej miski przekładamy mięso, dodajemy do niego jajko, ugotowany ryż, podsmażoną cebulę, startą na tarce kapustę i czosnek przepuszczony przez praskę. Doprawiamy solą i pieprzem, mieszamy i ręcznie formujemy kotleciki, które przed podsmażeniem obtaczamy w mące.
3. Na patelni rozgrzewamy olej, podsmażamy kotleciki z obu stron tak, żeby się zarumieniły. Po usmażeniu przekładamy do dużego naczynia żaroodpornego.
4. W rondelku podgrzewamy passatę, dodajemy wcześniej ugotowany bulion ( odrobinę odlewamy i mieszamy z łyżką mąki), dodajemy mąkę, przyprawy, mieszamy. Tak przygotowanym sosem zalewamy kotleciki.
5. Pieczemy w 180 stopniach około 40-45 minut. Smacznego :-)

Zdjęcie - Gołąbki bez zawijania - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zdjęcie - Gołąbki bez zawijania - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zdjęcie - Gołąbki bez zawijania - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Ryż na mleku z truskawkami

Ryż na mleku z truskawkami

Gosia17 Gosia17
Wędrówki po kuchni

Kurczak z woka z ryżem i warzywami

Kurczak z woka z ryżem i warzy…

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Cytrynowe risotto ze szparagami i chipsem z szynki dojrzewającej

Cytrynowe risotto ze szparagam…

A_SE A_SE
Shabbyeat

Orientalne pulpety z piersi kaczej z sezamem

Orientalne pulpety z piersi ka…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Karmelizowany rabarbar i pudding ryżowy na mleku kokosowym. Deser elfów w Sezonowo od A do M

Karmelizowany rabarbar i puddi…

Amber Amber
Kuchennymi drzwiami

Risotto ze szparagami

Risotto ze szparagami

Konstancja Konstancja
Atlas Smaków

Przepisy z tych kategorii

Kotlety szarpane

Kotlety szarpane

Kujawski Kujawski
Przepisy z szuflady

Gulasz drobiowy w sosie musztardowym

Gulasz drobiowy w sosie muszta…

napiecyku napiecyku
napiecyku

Polędwiczki wieprzowe z sosem rabarbarowym

Polędwiczki wieprzowe z sosem…

Gosia17 Gosia17
Wędrówki po kuchni

Kurczak z woka z ryżem i warzywami

Kurczak z woka z ryżem i warzy…

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Polędwiczka wieprzowa z ciecierzycą i botwinką

Polędwiczka wieprzowa z ciecie…

Stare Gary Stare Gary
Stare Gary

Naleśniki po meksykańsku zapiekane

Naleśniki po meksykańsku zapie…

Beti Beti
kruche babeczki