Gofry budyniowe


Zdjęcie - Gofry budyniowe - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Dzień dobry :-) Dzisiaj przychodzę do Was z przepisem na gofry z dodatkiem budyniu waniliowego. Moje dzieci ostatnio uwielbiają placuszki, naleśniki z budyniem właśnie. Dlatego też dodałam budyń do gofrów. Wyszły bardzo smaczne, chrupiące i delikatne. Najlepsze na świeżo, więc najlepiej zrobić jedną porcję, a potem ewentualnie dorobić. Nam smakowały bardzo, polecam Wam i miłego poniedziałku życzę :-)

Składni na około 14 sztuk :-)

  • 2 1/3 szklanki mąki pszennej
  • 2 budynie waniliowe (2x40 gram) bez cukru
  • 4 jajka L
  • 1/2 szklanki cukru trzcinowego
  • 3/4 szklanki mleka
  • 1/2 szklanki oleju
  • 1 szklanka wody
  • 2 łyżeczki cukru waniliowego
  • 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
  • szczypta soli


1. Białka oddzielamy od żółtek i ubijamy na sztywną pianę ze szczyptą soli. Żółtka ubijamy z cukrem pudrem na puszystą jasną masę. Następnie stopniowo dodajemy olej z mlekiem i wodę.
2. Mąkę przesiewamy z proszkiem, dodajemy proszek budyniowy i mieszamy. Stopniowo dodajemy do ciasta. Miksujemy na niższych obrotach.
3. Na samym końcu dodajemy ubitą pianę z białek. Delikatnie mieszamy drewnianą łyżką.
4. Rozgrzewamy gofrownicę. Smarujemy pędzelkiem namoczonym w oleju. Wylewamy porcje ciasta i pieczemy gofry.
5. Po upieczeniu studzimy na metalowej kratce. Gofry muszą mieć dostęp powietrza z obu stron, bo inaczej zrobią się gumowe. Gofrów nie układamy też jednego na drugim, dopóki nie będą dobrze wystudzone.
Podajemy z ulubionymi dodatkami :-) Smacznego :-)

Zdjęcie - Gofry budyniowe - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zdjęcie - Gofry budyniowe - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zdjęcie - Gofry budyniowe - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zdjęcie - Gofry budyniowe - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Gofry belgijskie najlepsze

Gofry belgijskie najlepsze

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Orkiszowe ciasteczka z czekoladą low FODMAP

Orkiszowe ciasteczka z czekola…

Flymetothespoon Flymetothespoon
Flymetothespoon

Kruche ciasteczka orzechowe
1

Kruche ciasteczka orzechowe

Beti Beti
kruche babeczki

Ciasteczka z ziarnami
1

Ciasteczka z ziarnami

napiecyku napiecyku
napiecyku

Muffinki cynamonowe z dżemem

Muffinki cynamonowe z dżemem

Patrycja Patrycja
Simply Food

Rożki waniliowe
2

Rożki waniliowe

mapik27 mapik27
Świat Ciasta