Fritata z łososiem
Pyszne, pożywne śniadanie, sycące. Przepis wyszukała dla mnie Anitka:**. Bardzo spodobał mi się ten pomysł, bo przepis prosty, szybki, a efekt naprawdę smaczny. Robiłam z połowy porcji, wyszła mi 1 duża fritata. Fritata z łososiem bierze udział w Śniadaniach Majowych Mico.
Składniki:
*8 jajek
*1 cebula
*100g wędzonego łososia
*oliwa
*1/2 kostki białego sera
*sól,pieprz, czerwona papryka do smaku
Wykonanie:
Cebulę obrać, pokroić w kosteczkę, podsmażyć na oliwie. Łososia pokroić w małe kawałki.
Jajka wbić do miseczki, ubić, doprawić solą i pieprzem, wylać na patelnię z cebulką. Pokruszyć ser na jajka, a na to rozrzucić kawałki łososia. Przykryć pokrywką. Smażyć ok. 10 minut na małym ogniu.
Smacznego :)
